Sumá calidad a todos tus postres!

ICE CREAM MASCARPONE - TOP CLASS

$11.140,00 ARS

$11.140,00 ARS ~~$0,00 ARS~~

Oferta Agotado

Envío calculado al finalizar la compra.

Peso: 300 gr 300 gr 1 Kg 2.5 Kg 5 Kg

Cantidad

ICE CREAM MASCARPONE - TOP CLASS
Con el ICE CREAM TOP CLASS podrás realizar helado artesanal sin utilizar una maquina de helados. Gracias a su fómula perfectamente balanceada con ingredientes innovadores, solo necesitas tener una batidora planetaria o de mano.
Súper fácil de preparar. Solo hay que agregarle agua fría y crema de leche. Con estas bases podrás realizar combinaciones ilimitadas a tu gusto. 4 SABORES DISPONIBLES!
SABOR: MASCARPONE
DOSIS: Para elaborar 1 Kilo de Helado:
ICE CREAM TOP CLASS 300 grCrema de Leche 35% 85 grAgua Fría 525 gr
Unir todos los ingredientes y mixear por 1 minuto. En el caso de la BASE NEUTRA TOP CLASS se puede agregar 45 gr de PASTA TOP CLASS (20 SABORES). Con una batidora planetaria o de mano batimos por un minuto más o hasta que la preparación haya montado un poco. Llevar al freezer por 8 horas. Antes de servir dejarlo en heladera por 30 minutos para que tenga la textura adecuada
USOS:

Paletas heladas
Cannolis y Alfajores helados
Copas heladas
Mousses helados
Helado para bochar

TIPS TOP CLASS:
PARA PALETAS DE HELADO: Batí muy poco la preparación. Solo hasta incorporarle un poco de aire. Para poder desmoldar es necesario q no tenga tanto aire.
PARA HELADO EN BOCHA O EN COPA: Batir por uno o dos minutos.
PARA MOUSSES HELADADOS: Batir por más de 2 minutos hasta alcanzar la consistencia deseada.
PRESENTACIÓN:
300 gr - 1 Kg - 2,5 Kg - 5 Kg

1000 en stock

Envíos y devoluciones

Despachos en 24 a 72 hs en CABA y GBA.
Envíos a todo el país a través de transportes refrigerados (según categoría).
Retiro sin cargo por depósito (detallar dirección si aplica).
Política de devoluciones: solo productos sin abrir y dentro de las 48 hs de recibido.
Atención al cliente: WhatsApp o mail de soporte.

Soporte 24/7

¿Necesitas ayuda con tu pedido?

Nuestro equipo de atención está disponible de lunes a viernes de 9 a.m. a 17 hs
Escribinos y te responderemos a la brevedad.
Gracias por confiar en Top Class.

Entrega estimada:

Ver detalles completos

faq

¿Qué tipo de productos ofrece Top Class?

Top Class ofrece materias primas de excelencia para pastelería, heladería y gastronomía, incluyendo pastas concentradas, variegatos, colorantes liposolubles, gelificantes y soluciones tecnológicas para profesionales del sector HORECA.

¿Las pastas concentradas contienen gluten?

No. Todos los productos de la línea de pastas concentradas de Top Class son libres de gluten , aptos para celíacos y elaborados bajo estrictas normas de calidad.

¿Cuál es la vida útil de los productos?

La vida útil de una pasta concentrada Top Class una vez abierta es de hasta 12 meses y mentirás esta cerrada puede durar hasta 24 meses. No requieren refrigeración ni antes ni después de ser destapadas.

¿Cómo debes conservar los productos?

Se deben almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa o fuentes de calor . No se recomienda refrigerar a menos que el envase lo especifique.

¿Puedo solicitar asesoramiento técnico?

Si. Nuestro equipo de atención al canal profesional brinda soporte técnico y sugerencias de aplicación personalizadas. Podés contactarnos para obtener recetas, fichas técnicas o una visita comercial.

Captura