Sumá calidad a todos tus postres!
ICE CREAM CHOCOLATE - TOP CLASS
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Ice Cream Chocolate - Top Class
Con Ice Cream Chocolate de Top Class, podrás crear helado artesanal de alta calidad sin necesidad de una máquina especializada. Su fórmula perfectamente balanceada y los ingredientes innovadores permiten que solo necesites una batidora planetaria o de mano para obtener resultados deliciosos.
✔ Sabor: Chocolate
✔ Fácil preparación: Solo necesitas agregar agua fría y crema de leche, creando combinaciones ilimitadas de sabores a tu gusto.
✔ Dosificación: Para elaborar 1 kg de helado:
- Ice Cream Top Class: 300 gr
- Crema de Leche 35%: 85 gr
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Agua Fría: 525 gr
Instrucciones: Unir todos los ingredientes y mezclar por 1 minuto. Si deseas agregar algún sabor de Pasta Top Class (20 opciones), puedes añadir 45 gr. Batir nuevamente por 1 minuto o hasta que la preparación adquiera un poco de volumen. Llevar al congelador durante 8 horas. Dejar reposar en la heladera por 30 minutos antes de servir para lograr la textura ideal.
✔ Usos:
- Paletas heladas
- Cannolis y Alfajores helados
- Copas heladas
- Mousses helados
- Helado para bochar
✔ Consejos Top Class:
- Para paletas de helado: Batir ligeramente la mezcla para que contenga menos aire, facilitando el desmolde.
- Para helado en bocha o copa: Batir entre 1 y 2 minutos para obtener la textura adecuada.
- Para mousses helados: Batir durante más de 2 minutos para alcanzar la consistencia deseada.
✔ Presentación:
- 300 gr
- 1 Kg
- 2,5 Kg
- 5 Kg
Envíos y devoluciones
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Despachos en 24 a 72 hs en CABA y GBA.
Envíos a todo el país a través de transportes refrigerados (según categoría).
Retiro sin carga por depósito (detallar dirección si aplica).
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8/5 Soporte
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¿Qué tipo de productos ofrece Top Class?
Top Class ofrece materias primas de excelencia para pastelería, heladería y gastronomía, incluyendo pastas concentradas, variegatos, colorantes liposolubles, gelificantes y soluciones tecnológicas para profesionales del sector HORECA.
¿Las pastas concentradas contienen gluten?
No. Todos los productos de la línea de pastas concentradas de Top Class son libres de gluten , aptos para celíacos y elaborados bajo estrictas normas de calidad.
¿Cuál es la vida útil de los productos?
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¿Cómo debes conservar los productos?
Se deben almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa o fuentes de calor . No se recomienda refrigerar a menos que el envase lo especifique.
¿Puedo solicitar asesoramiento técnico?
Si. Nuestro equipo de atención al canal profesional brinda soporte técnico y sugerencias de aplicación personalizadas. Podés contactarnos para obtener recetas, fichas técnicas o una visita comercial.
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