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ICE CREAM AMERICANA - TOP CLASS
Ice Cream Americana - Top Class
Con Ice Cream Americana de Top Class, podrás preparar helado artesanal sin la necesidad de una máquina especializada. Su fórmula equilibrada y los ingredientes innovadores permiten obtener un helado cremoso utilizando solo una batidora planetaria o de mano.
✔ Sabor: Americana
✔ Fácil preparación: Solo necesitas agregar agua fría y crema de leche para obtener una mezcla deliciosa. Además, puedes experimentar con combinaciones ilimitadas de sabores según tu preferencia.
✔ Dosificación: Para elaborar 1 kg de helado:
- Ice Cream Top Class: 300 gr
- Crema de Leche 35%: 85 gr
-
Agua Fría: 525 gr
Instrucciones: Mezcla todos los ingredientes y bate por 1 minuto. Si deseas personalizar tu sabor, agrega 45 gr de Pasta Top Class (disponible en 20 sabores). Bate por un minuto más hasta obtener un poco de volumen. Luego, congela durante 8 horas. Antes de servir, deja reposar en la heladera por 30 minutos para obtener la textura perfecta.
✔ Usos:
- Paletas heladas
- Cannolis y Alfajores helados
- Copas heladas
- Mousses helados
- Helado para bochar
✔ Consejos Top Class:
- Para paletas de helado: Bate poco la mezcla para incorporar solo un poco de aire, lo que facilita el desmolde.
- Para helado en bocha o copa: Bate entre 1 y 2 minutos para obtener la consistencia adecuada.
- Para mousses helados: Bate más de 2 minutos para lograr la textura deseada.
✔ Presentación:
- 300 gr
- 1 Kg
- 2,5 Kg
- 5 Kg
Envíos y devoluciones
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faq
¿Qué tipo de productos ofrece Top Class?
Top Class ofrece materias primas de excelencia para pastelería, heladería y gastronomía, incluyendo pastas concentradas, variegatos, colorantes liposolubles, gelificantes y soluciones tecnológicas para profesionales del sector HORECA.
¿Las pastas concentradas contienen gluten?
No. Todos los productos de la línea de pastas concentradas de Top Class son libres de gluten , aptos para celíacos y elaborados bajo estrictas normas de calidad.
¿Cuál es la vida útil de los productos?
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¿Cómo debes conservar los productos?
Se deben almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa o fuentes de calor . No se recomienda refrigerar a menos que el envase lo especifique.
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Si. Nuestro equipo de atención al canal profesional brinda soporte técnico y sugerencias de aplicación personalizadas. Podés contactarnos para obtener recetas, fichas técnicas o una visita comercial.
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