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CHOCOLATE 87 AMARGO 70% 1 Kg - FENIX

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El chocolate cobertura amargo 70% COD. 87 (1 kg) de FENIX destaca por su intensidad y equilibrio en sabor, resultado de un proceso de fabricación tradicional que mantiene intacta su calidad. Elaborado exclusivamente con manteca de cacao natural, sin aceites vegetales ni grasas añadidas, es ideal para repostería, chocolatería y gastronomía. Su alto contenido de cacao aporta una profundidad de sabor excepcional, perfecta para bañado, moldeo, ganache y rellenos. FENIX controla cada etapa de producción, desde la selección del grano de cacao fino hasta el producto final, garantizando una cobertura de calidad superior y personalidad única.

 

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