{"product_id":"colorante-liposoluble-coral-top-class","title":"COLORANTE LIPOSOLUBLE CORAL - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn pastelería y chocolatería moderna, el color no solo cumple una función estética: también influye en cómo se percibe un postre antes de probarlo. El \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etono coral\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, situado entre el rojo y el naranja, transmite frescura, energía y un carácter frutal muy atractivo en vitrinas y presentaciones gastronómicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Coral Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es un pigmento en polvo desarrollado para trabajar con preparaciones donde predominan ingredientes grasos. Este tipo de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolorante liposoluble\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite colorear correctamente bases como chocolate, manteca de cacao o cremas con manteca, donde los colorantes tradicionales a base de agua suelen dispersarse mal o generar pigmentaciones irregulares.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGracias a su alta concentración, pequeñas cantidades permiten desarrollar tonos desde suaves matices coral hasta colores más intensos, manteniendo siempre un acabado limpio y uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor qué usar un colorante liposoluble en chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando se trabaja con chocolate o manteca de cacao, el tipo de colorante utilizado es fundamental. Los colorantes hidrosolubles contienen agua y pueden afectar la textura del chocolate o provocar que el color no se distribuya correctamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLos \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolorantes liposolubles\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, en cambio, están diseñados para integrarse en medios grasos. Por eso son la opción adecuada cuando se necesita:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecolorear chocolate blanco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eteñir manteca de cacao para moldes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etrabajar decoraciones en chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emantener estabilidad del color durante el templado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUtilizar un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolorante liposoluble para chocolate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite lograr resultados más uniformes y profesionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn tono asociado a sabores frescos y frutales\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl coral suele utilizarse en pastelería contemporánea para reforzar visualmente postres inspirados en frutas y sabores ácidos o tropicales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs un color muy presente en elaboraciones como:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eentremets de mango o maracuyá\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebombones con rellenos frutales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003epostres inspirados en frambuesa o durazno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ehelados artesanales de frutas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste tipo de tonalidad ayuda a transmitir frescura y ligereza, algo muy valorado en vitrinas modernas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo trabajar el color coral en preparaciones grasas\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Coral Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e se presenta en formato de pigmento en polvo, lo que permite controlar fácilmente la intensidad del color.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara obtener un resultado uniforme se recomienda:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eIncorporar pequeñas cantidades del pigmento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMezclar bien hasta lograr una distribución homogénea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAjustar gradualmente la intensidad del color.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando se utiliza como \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolorante para manteca de cacao o chocolate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, lo ideal es incorporarlo mientras la preparación está fundida para facilitar su dispersión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdeas de uso en producción\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl color coral se utiliza principalmente en elaboraciones donde el color forma parte del diseño final del producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlgunas aplicaciones habituales incluyen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003edetalles decorativos en bombonería moderna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etabletas artísticas de chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eglaseados para entremets\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecapas visuales en postres de vitrina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003edecoraciones en heladería artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSu luminosidad permite crear contraste con tonos neutros como blanco, crema o chocolate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eModo de uso\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAgregar pequeñas cantidades directamente en la preparación hasta lograr el tono deseado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosis máxima recomendada:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHasta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5% del total a colorear\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa intensidad final dependerá de la base utilizada y del resultado buscado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 15 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 150 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 300 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi buscás ampliar tu paleta de colores para chocolatería, pastelería o heladería, también pueden interesarte:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-amarillo-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Amarillo – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Amarillo – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-rosa-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Rosa – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Rosa – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-naranja-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Naranja – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Naranja – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-c9c818ce-7fff-1650-0b61-5fd7ec772fac\"\u003e\u003cspan\u003eDescubrí todos los tonos disponibles en la colección:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-c9c818ce-7fff-1650-0b61-5fd7ec772fac\"\u003e\u003cspan\u003eCategoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\" title=\"Colorantes\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"5 gr","offer_id":44017200168994,"sku":null,"price":4600.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"15 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