{"product_id":"colorante-liposoluble-bordo-top-class","title":"COLORANTE LIPOSOLUBLE BORDO - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Bordó Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es un pigmento en polvo de alta concentración diseñado para aportar tonos bordó profundos y estables en preparaciones con contenido graso. Su formulación basada en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elacas puras\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite mantener intensidad cromática y uniformidad en aplicaciones profesionales de chocolatería, pastelería y heladería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl bordó es un tono de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealta densidad cromática\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. En matrices grasas como chocolate, manteca de cacao o ganaches, mantener profundidad cálida sin que el color derive hacia marrón requiere equilibrio preciso entre pigmentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste colorante está formulado para ofrecer un bordó intenso, uniforme y técnicamente estable en sistemas con contenido graso, garantizando \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econsistencia visual entre producciones y lotes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eControl de densidad tonal\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLos tonos bordó presentan desafíos técnicos específicos durante la producción gastronómica:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003epérdida de viveza en superficies amplias\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etendencia a oscurecerse en exceso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003evariaciones de matiz durante procesos térmicos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eopacidad irregular en capas finas o aerografiadas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa formulación de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Bordó Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e✔ bordó profundo sin desviación hacia marrón\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ cobertura homogénea en chocolate y manteca de cacao\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ estabilidad durante fundido y procesos térmicos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ respuesta consistente en aplicaciones en frío\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ reproducibilidad cromática entre partidas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsto permite mantener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecarácter, profundidad y brillo del color\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sin necesidad de correcciones posteriores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones en chocolatería, pastelería y heladería\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl bordó es un tono de gran presencia visual que se utiliza para aportar contraste cálido y estructura cromática en piezas gastronómicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs especialmente útil en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003echocolate y manteca de cacao para moldes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecoberturas con identidad visual fuerte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eganaches y rellenos de perfil oscuro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eaerografía en tabletas y bombonería artística\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebases de helado con carácter intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003elíneas premium donde el color transmite profundidad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn chocolate blanco o manteca de cacao permite desarrollar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebordó uniforme y definido\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, manteniendo estabilidad durante el trabajo y el templado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRendimiento técnico\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl pigmento presenta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealta concentración pigmentaria\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, lo que permite trabajar con dosificaciones precisas según la profundidad deseada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación habitual:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eentre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 % y 3 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMáximo recomendado:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehasta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5 % del total a colorear\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite ajustes progresivos sin alterar textura ni fluidez de la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara una dispersión homogénea, incorporar el pigmento en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efase grasa previamente fundida\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o en una base con contenido graso hasta lograr integración completa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo aporta sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor qué elegir Bordó Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl bordó exige precisión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando la formulación no es estable, el color pierde viveza, deriva hacia tonos marrones y genera variaciones entre lotes de producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Bordó Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ofrece profundidad cálida estructurada, estabilidad térmica y comportamiento predecible en producción continua de pastelería, chocolatería y heladería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edensidad cromática con control técnico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• Pote 5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Pote 15 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Doypack 150 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Doypack 300 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-caramelo-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Caramelo – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Caramelo – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-ciruela-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Ciruela – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Ciruela – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-magenta-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Magenta – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Magenta – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-coral-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Coral – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Coral – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eExplorá todos los colorantes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\" title=\"Colorantes\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"71\" data-end=\"361\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"5 gr","offer_id":44017201905698,"sku":null,"price":4600.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false},{"title":"15 gr","offer_id":44017201938466,"sku":null,"price":9200.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false},{"title":"100 gr","offer_id":44017201971234,"sku":null,"price":49070.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false},{"title":"250 gr","offer_id":44017202004002,"sku":null,"price":116530.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/BORDO.png?v=1761414811","url":"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-bordo-top-class","provider":"TOP CLASS","version":"1.0","type":"link"}