{"title":"Rellenos y Pastas","description":"","products":[{"product_id":"pasta-pistacho-top-class","title":"PASTA PISTACHO - TOP CLASS","description":"\u003ch3 data-end=\"348\" data-start=\"287\" data-section-id=\"wojddf\"\u003ePasta Profesional de Pistacho para Heladería y Pastelería\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"568\" data-start=\"350\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"384\" data-start=\"353\"\u003ePasta de Pistacho Top Class\u003c\/strong\u003e es un ingrediente saborizante de \u003cstrong data-end=\"435\" data-start=\"418\"\u003euso indirecto\u003c\/strong\u003e desarrollado para aportar el carácter auténtico del pistacho en preparaciones profesionales de heladería, pastelería y chocolatería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"806\" data-start=\"570\"\u003eDiseñada para integrarse de forma homogénea en cremas, bases de helado y masas, permite incorporar sabor, color y perfil aromático de pistacho de manera uniforme en toda la preparación, facilitando resultados consistentes en producción.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"811\" data-start=\"808\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"834\" data-start=\"813\" data-section-id=\"1tjmi64\"\u003eIdentidad del Sabor\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"1001\" data-start=\"836\"\u003eEl pistacho aporta un perfil aromático particular reconocido en la pastelería y la heladería por su equilibrio entre notas dulces, tostadas y ligeramente mantecosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1189\" data-start=\"1003\"\u003eLa pasta desarrolla un sabor de pistacho definido que aporta profundidad a las preparaciones, acompañado de un color característico que ayuda a identificar visualmente el producto final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1338\" data-start=\"1191\"\u003eEste perfil permite construir helados, cremas y masas con un sabor reconocible y equilibrado, manteniendo la identidad del fruto seco en la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1343\" data-start=\"1340\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"1373\" data-start=\"1345\" data-section-id=\"95qgxt\"\u003eIntegración en Formulación\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"1472\" data-start=\"1375\"\u003eLa Pasta de Pistacho se dispersa de manera uniforme dentro de diferentes sistemas de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1491\" data-start=\"1474\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1491\" data-start=\"1474\"\u003eBases lácteas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1573\" data-start=\"1493\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1522\" data-start=\"1493\" data-section-id=\"1h05ezb\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1522\" data-start=\"1495\"\u003ebases de helado artesanal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1542\" data-start=\"1523\" data-section-id=\"kogpcp\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1542\" data-start=\"1525\"\u003ecrema pastelera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1561\" data-start=\"1543\" data-section-id=\"1dev4rv\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1561\" data-start=\"1545\"\u003ecremas batidas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1573\" data-start=\"1562\" data-section-id=\"1s4nyqx\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1573\" data-start=\"1564\"\u003emousses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1606\" data-start=\"1575\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1606\" data-start=\"1575\"\u003ePreparaciones de pastelería\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1675\" data-start=\"1608\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1624\" data-start=\"1608\" data-section-id=\"1mextlq\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1624\" data-start=\"1610\"\u003ebizcochuelos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1636\" data-start=\"1625\" data-section-id=\"1guqey2\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1636\" data-start=\"1627\"\u003ebudines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1649\" data-start=\"1637\" data-section-id=\"114ygb5\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1649\" data-start=\"1639\"\u003ecupcakes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1675\" data-start=\"1650\" data-section-id=\"17r8p64\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1675\" data-start=\"1652\"\u003ecookies y masas secas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1776\" data-start=\"1677\"\u003eAl integrarse en la mezcla base, el sabor se distribuye de manera homogénea en toda la preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1781\" data-start=\"1778\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"1809\" data-start=\"1783\" data-section-id=\"zs5z9s\"\u003eDosificación Recomendada\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"1836\" data-start=\"1811\"\u003eDosificación orientativa:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1873\" data-start=\"1838\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1873\" data-start=\"1838\"\u003e50 g por kg de preparación base\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1909\" data-start=\"1875\"\u003eLa cantidad puede ajustarse según:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2002\" data-start=\"1911\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1942\" data-start=\"1911\" data-section-id=\"gazqms\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1942\" data-start=\"1913\"\u003eintensidad de sabor deseada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1966\" data-start=\"1943\" data-section-id=\"1njgac9\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1966\" data-start=\"1945\"\u003etipo de preparación\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2002\" data-start=\"1967\" data-section-id=\"fm8uxv\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2002\" data-start=\"1969\"\u003eproporción de grasas de la receta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2103\" data-start=\"2004\"\u003eEsta proporción permite aromatizar la preparación manteniendo el equilibrio estructural de la base.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2108\" data-start=\"2105\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"2134\" data-start=\"2110\" data-section-id=\"1q296d1\"\u003eVentajas en Producción\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-end=\"2438\" data-start=\"2136\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2189\" data-start=\"2136\" data-section-id=\"1i6cbv0\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2189\" data-start=\"2138\"\u003eDistribución uniforme del sabor en la preparación\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2255\" data-start=\"2190\" data-section-id=\"17g7d78\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2255\" data-start=\"2192\"\u003eResultados reproducibles entre diferentes lotes de producción\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2317\" data-start=\"2256\" data-section-id=\"18628xs\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2317\" data-start=\"2258\"\u003eEstabilidad durante procesos de pasteurización y horneado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2369\" data-start=\"2318\" data-section-id=\"1k3idnx\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2369\" data-start=\"2320\"\u003eVersatilidad en preparaciones frías y calientes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2438\" data-start=\"2370\" data-section-id=\"1tqmuk0\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2438\" data-start=\"2372\"\u003ePermite estandarizar recetas en producción artesanal o profesional\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2443\" data-start=\"2440\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"2463\" data-start=\"2445\" data-section-id=\"1clumlb\"\u003eEspecificaciones\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"2635\" data-start=\"2465\"\u003eUso indirecto\u003cbr data-end=\"2481\" data-start=\"2478\"\u003eLibre de gluten (Sin TACC)\u003cbr data-end=\"2510\" data-start=\"2507\"\u003eApta para horneado\u003cbr data-end=\"2531\" data-start=\"2528\"\u003eCompatible con pasteurización en bases de helado\u003cbr data-end=\"2582\" data-start=\"2579\"\u003eIntegración homogénea en sistemas lácteos y vegetales\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2640\" data-start=\"2637\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"2658\" data-start=\"2642\" data-section-id=\"1ymrzht\"\u003ePresentaciones\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"2699\" data-start=\"2660\"\u003ePote 250 g\u003cbr data-end=\"2673\" data-start=\"2670\"\u003ePote 1,250 kg\u003cbr data-end=\"2689\" data-start=\"2686\"\u003eBalde 4 kg\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2704\" data-start=\"2701\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"24\" data-start=\"0\"\u003eProductos recomendados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"321\" data-start=\"26\"\u003eSi trabajás con pistacho en tus preparaciones, podés potenciar resultados combinándolo con otros perfiles que aportan contraste, profundidad o complementan su carácter graso y tostado. Estas opciones permiten ampliar tu carta y construir sabores más complejos manteniendo coherencia en la línea:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"414\" data-start=\"323\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\" title=\"Pasta Nutechoc – Top Class\"\u003ePasta Nutechoc – Top Class\u003c\/a\u003e\u003cbr data-end=\"352\" data-start=\"349\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"507\" data-start=\"416\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\" title=\"Pasta Avellana – Top Class\"\u003ePasta Avellana – Top Class\u003c\/a\u003e\u003cbr data-end=\"445\" data-start=\"442\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"600\" data-start=\"509\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-maracuya-top-class\" title=\"Pasta Maracuyá – Top Class\"\u003ePasta Maracuyá – Top Class\u003c\/a\u003e\u003cbr data-end=\"538\" data-start=\"535\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2816\" data-start=\"2706\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2816\" data-start=\"2706\"\u003eTop Class – Pasta de Pistacho: sabor auténtico para formulaciones profesionales de heladería y pastelería.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"319\" data-start=\"234\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca title=\"Pastas\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43562447896610,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43562447929378,"sku":null,"price":70150.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43562447962146,"sku":null,"price":202030.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-PISTACHO.png?v=1751224675"},{"product_id":"pasta-vainilla-top-class","title":"PASTA VAINILLA - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta de Vainilla Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está diseñada para aportar el aroma cálido y equilibrado de la vainilla en elaboraciones de pastelería, chocolatería y heladería artesanal. En repostería profesional, la vainilla se utiliza como uno de los sabores base más importantes, ya que su perfil aromático permite potenciar cremas, masas y rellenos sin dominar otros ingredientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAl incorporarse en una preparación, la vainilla aporta una nota dulce y envolvente que ayuda a redondear el sabor de recetas clásicas como cremas, bizcochuelos o helados. Gracias a su formulación concentrada, esta pasta permite trabajar con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eun sabor uniforme y estable en cada elaboración\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, algo especialmente importante cuando se producen recetas de forma regular.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn muchas recetas profesionales, la vainilla no se utiliza únicamente como sabor principal, sino también como \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erefuerzo aromático\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e para equilibrar combinaciones con chocolate, frutas o frutos secos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo se utiliza en pastelería y heladería\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta de Vainilla se incorpora directamente en la preparación base para desarrollar el perfil aromático de la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epastelería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, es habitual utilizarla en cremas, mousses y rellenos donde aporta profundidad de sabor y equilibra preparaciones más dulces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheladería artesanal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, la vainilla es uno de los sabores clásicos más populares y también se utiliza como base para crear combinaciones con otros ingredientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echocolatería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, se emplea en ganaches y rellenos donde su aroma suaviza el carácter intenso del cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién puede incorporarse en masas dulces como bizcochuelos, budines o cookies, aportando un aroma característico que define muchas recetas tradicionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara desarrollar el perfil aromático de la vainilla se recomienda utilizar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g de pasta por cada 1 kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta proporción permite obtener un sabor equilibrado y bien integrado en la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta de Vainilla Top Class se encuentra disponible en distintos formatos para adaptarse a diferentes volúmenes de producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — ideal para pruebas de recetas o pequeños emprendimientos.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 1,250 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — formato práctico para producción regular en pastelería.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBalde 4 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — pensado para heladerías y producciones de mayor escala.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePasta saborizante concentrada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLibre de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUso indirecto en preparaciones alimenticias\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIntegración homogénea en bases lácteas o vegetales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstable en procesos de frío y horneado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOtros sabores de la colección\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi trabajás con diferentes perfiles de sabor en tus preparaciones, también podés explorar otros sabores de la línea Top Class:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Avellana – Top Class\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Avellana – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Nutechoc – Top Class\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Nutechoc – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Maracuyá – Top Class\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-maracuya-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Maracuyá – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eEstos sabores permiten desarrollar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelados artesanales, rellenos para pastelería y postres con distintas combinaciones aromáticas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"234\" data-end=\"319\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\" title=\"Pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563481301026,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563481333794,"sku":null,"price":50190.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false},{"title":"4 Kg","offer_id":43563481366562,"sku":null,"price":144550.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-VAINILLA.png?v=1751224602"},{"product_id":"pasta-tiramisu-top-class","title":"PASTA TIRAMISU - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Tiramisú Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es una pasta saborizante concentrada pensada para reproducir el perfil del clásico postre italiano en elaboraciones de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epastelería, chocolatería y heladería artesanal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSu combinación de notas de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecafé, cacao y crema\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite incorporar el sabor tiramisú directamente en una preparación base, logrando profundidad aromática sin necesidad de añadir múltiples ingredientes. Esto simplifica la formulación de recetas y facilita mantener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econsistencia en producciones repetidas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTodas las \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePastas Top Class son libres de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y están desarrolladas para integrarse de forma homogénea en cremas, masas y bases de helado, manteniendo estabilidad tanto en procesos de frío como de cocción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo usar la Pasta Tiramisú\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa pasta se incorpora directamente durante el mezclado de la preparación base. Su textura concentrada permite que el sabor se distribuya de manera uniforme en la mezcla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe utiliza habitualmente en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBases de helado artesanal sabor tiramisú\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCremas para rellenos de tortas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMousses y semifríos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGanaches aromatizadas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eButtercream y cremas para manga\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBizcochuelos y budines\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCookies y masas dulces\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién es una excelente opción para \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epostres en vaso, entremets o rellenos cremosos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, donde se busca un perfil intenso de café con notas suaves de cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara lograr un equilibrio adecuado de sabor:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g de pasta por cada kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa dosis puede ajustarse según el tipo de receta o la intensidad aromática deseada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 1,25 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBalde 4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormatos pensados para adaptarse tanto a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eproducciones artesanales como a obradores y heladerías con mayor volumen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos relacionados\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi trabajás con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esabores de postres o perfiles cremosos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, estas pastas de la línea Top Class también pueden interesarte:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-cookie-top-class\" title=\"Pasta Cookie\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Cookie\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\" title=\"Pasta Avellana\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Avellana\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-banana-top-class\" title=\"Pasta Banana\"\u003ePasta Banana\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"319\" data-start=\"234\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca title=\"Pastas\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563481399330,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563481432098,"sku":null,"price":63120.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563481464866,"sku":null,"price":181790.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-TIRAMISU.png?v=1751224601"},{"product_id":"pasta-sambayon-al-marsala-top-class","title":"PASTA SAMBAYON AL MARSALA - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHay sabores que nunca pasan de moda en la heladería artesanal. El \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esambayón al marsala\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es uno de ellos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInspirado en el clásico \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezabaglione italiano\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, este sabor combina la suavidad de una crema dulce con el aroma cálido del vino Marsala, creando un perfil elegante y muy característico. La \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Sambayón al Marsala Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite reproducir ese sabor tradicional de forma consistente en helados, cremas y postres, sin necesidad de preparar el sabayón desde cero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es un sabor envolvente y cremoso que recuerda a los helados artesanales clásicos, muy presente en vitrinas de heladerías y en postres de inspiración italiana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué hace especial al sabor sambayón\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl sambayón se distingue por un equilibrio muy particular entre dulzor y aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn boca se perciben:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003enotas cremosas similares a una crema de huevo dulce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eun aroma cálido característico del vino Marsala\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eun sabor redondo y elegante que permanece en el paladar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor esta razón es un sabor que funciona especialmente bien en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebases lácteas y preparaciones cremosas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn qué preparaciones funciona mejor\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl sambayón es un sabor extremadamente versátil dentro de la gastronomía dulce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn heladería artesanal se utiliza para elaborar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ehelado clásico de sambayón\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003egelato estilo italiano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecombinaciones con chocolate o frutos secos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003esemifríos cremosos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn pastelería, el perfil aromático del marsala aporta profundidad a preparaciones como:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emousses\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003erellenos de tortas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecremas aromatizadas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003epostres fríos o de vitrina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMuchos chefs lo utilizan también como \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econtrapunto en postres con chocolate o café\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, donde el sambayón aporta suavidad y complejidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo usar esta pasta en tus recetas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta Sambayón al Marsala se integra fácilmente en una base dulce para desarrollar el sabor característico del sabayón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g por cada 1 kg de preparación base.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta proporción permite obtener un perfil equilibrado donde se perciben claramente las notas del sambayón sin alterar la textura de la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormatos disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara adaptarse a distintos niveles de producción, el producto está disponible en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — ideal para pruebas de recetas o pequeños emprendimientos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 1,250 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — formato práctico para producción regular\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBalde 4 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — pensado para heladerías o producciones de mayor volumen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSabores que combinan muy bien con sambayón\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUna de las ventajas del sambayón es que combina con muchos sabores clásicos de la pastelería y la heladería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEntre las combinaciones más utilizadas se encuentran:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003echocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecafé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003evainilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eavellana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstas combinaciones permiten desarrollar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelados más complejos o postres con perfiles clásicos europeos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi trabajás con sabores tradicionales para heladería o pastelería, también pueden interesarte:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\" title=\"Pasta Avellana – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Avellana – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Marroc\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-marroc-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Marroc – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta coco\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-coco-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Coco – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"319\" data-start=\"234\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca title=\"Pastas\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563481497634,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563481530402,"sku":null,"price":58550.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false},{"title":"4 Kg","offer_id":43563481563170,"sku":null,"price":168620.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-SAMBAYON-AL-MARSALA.png?v=1751224600"},{"product_id":"pasta-menta-top-class","title":"PASTA MENTA - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa menta es uno de los pocos sabores que no se perciben solo por gusto, sino por sensación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAporta frescura, limpia el paladar y cambia cómo se interpreta el resto de la preparación. Por eso, en heladería y pastelería, no se usa solo como sabor principal, sino como una herramienta para equilibrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Menta Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está desarrollada para trabajar ese punto: una menta definida, fresca y estable, que se integra sin volverse invasiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué tipo de menta vas a encontrar\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es una menta agresiva ni tipo caramelo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl perfil apunta a una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ementa fresca, limpia y equilibrada\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, pensada para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eno saturar la preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emantenerse estable en frío\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eintegrarse en bases lácteas o cremosas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eaportar frescura sin sensación artificial\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsto es lo que permite usarla en producción sin tener que corregir constantemente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué cambia cuando la incorporás\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa diferencia no es solo el sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn una receta bien balanceada, la menta:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ereduce la sensación de exceso de dulzor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emejora el final en boca\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ehace el producto más liviano en percepción\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eresalta otros sabores en combinación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelado de menta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, por ejemplo, esto se traduce en un perfil más claro, que no se apaga en vitrina ni se vuelve pesado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo se usa en la práctica\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe incorpora directamente en la base, sin procesos adicionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosis recomendada: 50 g por kg de preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn menta, el ajuste fino es importante: pequeñas variaciones cambian mucho el resultado, por lo que se puede trabajar desde ese punto según intensidad buscada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn producción:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e→ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 kg de pasta rinde aproximadamente 20 kg de producto final\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDónde tiene más valor\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste tipo de pasta funciona especialmente bien en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eheladería artesanal (menta o combinaciones)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecremas y rellenos donde hay mucho dulzor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emousses y postres donde se busca contraste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eproductos donde el final en boca necesita ser más limpio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es solo un sabor, es una forma de equilibrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 1,25 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePastas Top Class son libres de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y mantienen estabilidad en procesos de frío, cocción y congelación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOtras pastas que se trabajan en la misma línea\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi estás desarrollando una carta de sabores, estas opciones también se usan en heladería y pastelería:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Nutechoc\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\"\u003ePasta Nutechoc\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Pasta Cookie\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-cookie-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Cookie\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\" title=\"Pasta Avellana\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Avellana\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSon perfiles que permiten combinar intensidad, dulzor y contraste según el producto final.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-end=\"319\" data-start=\"234\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca title=\"Pastas\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563481595938,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563481628706,"sku":null,"price":40150.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563481661474,"sku":null,"price":115630.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-MENTA.png?v=1751224598"},{"product_id":"pasta-maracuya-top-class","title":"PASTA MARACUYA - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl maracuyá es una de las frutas más utilizadas en pastelería contemporánea por su capacidad de aportar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacidez fresca y aroma tropical\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e en preparaciones dulces. La \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta de Maracuyá Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite incorporar ese perfil frutal intenso en recetas de heladería artesanal, pastelería y chocolatería, facilitando la elaboración de postres con sabores equilibrados y bien definidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSu formulación concentrada reproduce el carácter aromático del maracuyá, donde la acidez natural de la fruta realza cremas, chocolates y masas dulces. Esto permite desarrollar recetas con un perfil tropical marcado sin alterar la textura de la preparación base.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara profesionales de la gastronomía, trabajar con una pasta concentrada significa poder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emantener consistencia de sabor en producciones regulares\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, algo clave en heladerías y pastelerías que elaboran sus recetas de forma constante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn ingrediente clave para equilibrar postres\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl maracuyá se utiliza ampliamente en repostería porque aporta contraste en preparaciones dulces. Su acidez natural ayuda a equilibrar cremas, chocolates o masas con mayor contenido de azúcar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn pastelería moderna suele aparecer en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emousses y cremas frutales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003echeesecakes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003erellenos para tortas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003epostres tropicales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eglaseados o capas frutales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste tipo de preparaciones aprovecha la intensidad aromática del maracuyá para aportar frescura y profundidad al postre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones en heladería y pastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta de Maracuyá Top Class puede incorporarse en una amplia variedad de recetas dulces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheladería artesanal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, permite desarrollar helados y sorbetes con un perfil tropical fresco y aromático.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epastelería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, se utiliza para saborizar cremas, rellenos, mousses o capas frutales dentro de tortas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echocolatería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, el maracuyá funciona muy bien en ganaches o rellenos donde la acidez de la fruta genera contraste con el cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién puede incorporarse en masas dulces como cupcakes, bizcochuelos o budines, aportando un matiz frutal que realza preparaciones más neutras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara desarrollar el sabor de maracuyá en una receta se recomienda utilizar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g de pasta por cada 1 kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta proporción permite obtener un perfil frutal equilibrado que se integra de forma natural en la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta de Maracuyá Top Class se encuentra disponible en distintos formatos para adaptarse a diferentes volúmenes de producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — ideal para pruebas de recetas o pequeños emprendimientos.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 1,250 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — formato práctico para producción regular.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBalde 4 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — pensado para heladerías y producciones de mayor escala.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePasta saborizante concentrada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLibre de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUso indirecto en preparaciones alimenticias\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eIntegración homogénea en bases lácteas o vegetales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEstable en procesos de frío y horneado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSabores que combinan muy bien con maracuyá\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl maracuyá suele utilizarse en recetas donde se busca contraste entre dulzor y acidez. Algunas combinaciones muy utilizadas en pastelería incluyen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003echocolate blanco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecoco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emango\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003evainilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecrema\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstas combinaciones son habituales en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epostres tropicales, helados artesanales y tortas modernas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOtros sabores frutales de la colección\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi trabajás con perfiles frutales en tus preparaciones, también pueden interesarte:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-frambuesa-top-class\" title=\"Pasta Frambuesa – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Frambuesa – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Arándano – Top Class\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-arandano-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Arándano – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Frutos del Bosque – Top Class\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-frutos-del-bosque-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Frutos del Bosque – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eEstos sabores permiten crear \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelados frutales, rellenos combinados y postres con diferentes perfiles de fruta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-end=\"319\" data-start=\"234\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca title=\"Pastas\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563481825314,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563481858082,"sku":null,"price":56860.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563481890850,"sku":null,"price":163810.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-MARACUYA.png?v=1751224597"},{"product_id":"pasta-mantecol-top-class","title":"PASTA MANTECOL - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl sabor tipo mantecol no es simplemente maní.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs un perfil armado: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emaní tostado + dulzor + sensación cremosa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, que ya funciona como sabor completo. Por eso, cuando está bien logrado, no necesita mucho más alrededor para sostener un producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Maní Dulce Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está pensada para llevar ese perfil a producción de forma estable, especialmente en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheladería artesanal y pastelería profesional\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, donde la consistencia entre lotes es clave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué diferencia a este sabor de una pasta de maní común\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es un sabor neutro ni base.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMientras una pasta de maní tradicional suele ser más plana o salada, esta apunta a un perfil \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edulce, tostado y listo para postre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, lo que cambia completamente cómo se usa en receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn la práctica:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eno acompaña → define el producto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eno necesita combinaciones complejas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eaporta sensación de “postre terminado”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003efunciona como sabor principal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo se comporta en heladería\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn heladería es donde más valor aporta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite desarrollar un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelado tipo mantecol cremoso, con sabor persistente en frío\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, que no pierde intensidad en vitrina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsto es clave si buscás una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epasta para heladería de maní dulce\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e que:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emantenga sabor en congelación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eno requiera ajustes constantes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003efuncione igual en cada batch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones reales en pastelería y chocolatería\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste perfil se usa mejor en preparaciones donde el sabor tiene protagonismo:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003erellenos de tortas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecremas y mousses\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebuttercream\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecapas tipo entremets\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eganaches y rellenos de bombones\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn estos casos, reemplaza directamente combinaciones más complejas y simplifica la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUso y rendimiento en producción\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe incorpora directamente a la preparación base, sin procesos adicionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada: 50 g por kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCon esa proporción se logra un perfil equilibrado y estable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn términos de rendimiento:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e→ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 kg de pasta permite trabajar aproximadamente 20 kg de producto final\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsto facilita estandarizar producción y reducir variaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuándo elegir esta pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTiene sentido cuando necesitás:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esabor tipo mantecol definido y reconocible\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003euna \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epasta saborizante para heladería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e estable\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003esimplificar recetas sin perder impacto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003erepetir resultados en producción\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSabores que combinan bien en heladería y pastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste perfil suele integrarse con sabores intensos o clásicos:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ehttps:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-dulce-de-leche-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ehttps:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-dulce-de-leche-top-class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstas combinaciones son comunes en heladería artesanal y postres más golosos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 1,25 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePastas Top Class son libres de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y están formuladas para mantener estabilidad en frío, cocción y congelación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTe recomendamos:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\" title=\"Pasta Avellana\"\u003ePasta Avellana\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-pistacho-top-class\" title=\"Pasta Pistacho\"\u003ePasta Pistacho\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\" title=\"Pasta Nutechoc\"\u003ePasta Nutechoc\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"319\" data-start=\"234\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca title=\"Pastas\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563481956386,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563481989154,"sku":null,"price":41140.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563482021922,"sku":null,"price":118480.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-MANI-DULCE.png?v=1751224596"},{"product_id":"pasta-mani-puro-top-class","title":"PASTA MANI PURO - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando el maní entra en una receta, no solo aporta sabor.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTambién cambia la estructura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAporta grasa, cuerpo y una sensación más densa que, si no está controlada, puede variar bastante entre preparaciones. Por eso, trabajar con materia prima directa no siempre da resultados consistentes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Maní Puro Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e funciona como una forma estable de incorporar maní en elaboraciones de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheladería, pastelería y chocolatería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, manteniendo siempre el mismo punto de intensidad y comportamiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn perfil limpio que se puede ajustar\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAcá no hay dulzor agregado ni perfil cerrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epasta de maní puro\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con sabor tostado definido pero sin intervenir el balance de la receta. Eso permite trabajar desde una base neutra y construir el resultado final según lo que necesites.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn la práctica, esto se traduce en algo simple:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epodés decidir cuánto dulce, cuánto intenso y cuánto protagonista querés que sea el maní.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué cambia en el resultado final\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando se usa en una preparación, el efecto es bastante claro:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eel sabor se siente más natural y menos “armado”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ela textura gana cuerpo sin volverse pesada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eel perfil se mantiene estable en frío\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eno hay variaciones entre lotes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelado de maní\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, por ejemplo, el resultado es más limpio y controlado.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn cremas o rellenos, el sabor se integra sin sobresalir artificialmente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo se integra en distintas elaboraciones\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe incorpora directamente en la base, sin pasos previos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFunciona bien en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebases de helado artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecremas y rellenos de pastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eganaches y bombonería\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emasas dulces y preparaciones horneadas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs especialmente útil como \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epasta de maní para heladería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, cuando necesitás mantener consistencia en producción sin depender de la variabilidad del fruto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eReferencia de uso\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g por kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA partir de ese punto podés ajustar intensidad sin afectar la textura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn términos de rendimiento:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e→ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 kg de pasta rinde aproximadamente 20 kg de producto final\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuándo tiene más sentido usarla\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste tipo de pasta se vuelve clave cuando:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003enecesitás un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esabor de maní puro controlable\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebuscás consistencia en producción\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003equerés evitar variaciones de materia prima\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eestás formulando recetas desde cero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es una pasta para resolver un sabor rápido, sino para trabajarlo bien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 1,25 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePastas Top Class son Sin TACC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y están formuladas para mantener estabilidad en frío, cocción y congelación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCombinaciones que suelen funcionar\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando se usa como base, el maní puro se integra bien en perfiles más complejos:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\" title=\"Pasta Avellana\"\u003ePasta Avellana\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-pistacho-top-class\" title=\"Pasta Pistacho\"\u003ePasta Pistacho\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\" title=\"Pasta Nutechoc\"\u003ePasta Nutechoc\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién se puede llevar hacia perfiles menos dulces o más técnicos según la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"234\" data-end=\"319\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\" title=\"Pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563482054690,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563482087458,"sku":null,"price":38480.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563482120226,"sku":null,"price":110820.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-MANI-PURO.png?v=1751224594"},{"product_id":"pasta-cookie-top-class","title":"PASTA COOKIE - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl sabor cookie no necesita explicación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs uno de esos perfiles que ya vienen asociados a algo concreto: dulce, tostado, con notas de manteca y azúcar que remiten directo a producto terminado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Cookie Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está pensada para llevar ese perfil a preparaciones de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheladería, pastelería y chocolatería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, logrando un sabor reconocible y consistente sin tener que construirlo desde cero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué tipo de cookie aporta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es solo “dulce”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl perfil trabaja sobre tres puntos:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003enotas tostadas tipo galleta horneada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003edulzor equilibrado, no empalagoso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003esensación cálida, tipo masa de cookie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEso hace que funcione tanto como sabor principal como en combinaciones más complejas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDónde más se aprovecha\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn heladería es donde más impacto tiene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite desarrollar un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelado sabor cookie cremoso y bien definido\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, uno de los perfiles más elegidos por el consumidor. Ideal como \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epasta para heladería sabor cookie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, especialmente en líneas tipo cookies \u0026amp; cream o combinaciones con chocolate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn pastelería, entra directo en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003erellenos de torta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecremas y mousses\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebuttercream\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epostres en vaso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAporta un perfil goloso que ya está “armado”, sin necesidad de sumar varios ingredientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué pasa en el producto final\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando se usa bien, el resultado es claro:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eel sabor se reconoce al instante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eel perfil es más completo sin complicar la receta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ela percepción es más “de postre terminado”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003efunciona muy bien en productos de alta rotación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs un sabor pensado para gustar fácil y vender.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUso en producción\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe incorpora directamente en la preparación base.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosis recomendada: 50 g por kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite trabajar con un punto equilibrado y repetir resultados sin variaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn rendimiento:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e→ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 kg de pasta rinde aproximadamente 20 kg de producto final\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 1,25 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Balde 4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePastas Top Class son libres de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y mantienen estabilidad en frío, cocción y congelación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSabores que combinan muy bien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl perfil cookie se potencia cuando se cruza con sabores intensos o cremosos:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\" title=\"Pasta Nutechoc\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ePasta Nutechoc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\" title=\"Pasta Avellana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ePasta Avellana\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-mani-puro-top-class\" title=\"Pasta Maní Puro\"\u003ePasta Maní Puro\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEspecialmente en heladería, donde las combinaciones definen la experiencia final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"234\" data-end=\"319\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\" title=\"Pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563482152994,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563482185762,"sku":null,"price":49950.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563482218530,"sku":null,"price":143860.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-COOKIE.png?v=1751224593"},{"product_id":"pasta-coco-top-class","title":"PASTA COCO - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl coco es un sabor clásico en pastelería, especialmente en tortas y postres donde se busca un perfil dulce y tropical que aporte suavidad a la preparación. La \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta de Coco Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite incorporar ese sabor característico en cremas, rellenos y bases de helado de forma homogénea, logrando un resultado equilibrado y constante en cada receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA diferencia de utilizar coco rallado o esencias, una pasta concentrada permite que el sabor se distribuya de manera uniforme en la preparación, evitando zonas sin sabor o texturas irregulares. Esto facilita desarrollar recetas donde el coco sea protagonista sin alterar la estructura de la masa o la crema.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn pastelería profesional se utiliza especialmente para \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erellenos de tortas, mousses y postres cremosos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, donde el coco aporta un aroma suave que combina muy bien con chocolate, vainilla o frutas tropicales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal para tortas y postres especiales\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl sabor de coco funciona muy bien en recetas donde se busca un perfil dulce y aromático. Algunas preparaciones donde se utiliza con frecuencia son:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003etortas de coco con rellenos cremosos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emousses o bavaroise de coco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003erellenos para capas de torta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epostres tropicales con chocolate o frutas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecupcakes o bizcochuelos aromatizados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn estas preparaciones el coco aporta un sabor delicado que equilibra cremas dulces y masas suaves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones en heladería y repostería\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta de Coco Top Class puede incorporarse en diferentes elaboraciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHeladería artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ehelado de coco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003egelato tropical\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003esemifríos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003erellenos para tortas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecremas sabor coco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emousses\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebizcochuelos aromatizados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChocolatería\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eganaches con coco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003erellenos para bombones\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003etrufas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePanadería dulce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebudines\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecookies\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecupcakes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara lograr un sabor equilibrado se recomienda utilizar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g de pasta por cada 1 kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta proporción permite que el aroma del coco se perciba claramente sin dominar el resto de los ingredientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta de Coco Top Class está disponible en distintos formatos para adaptarse a diferentes volúmenes de producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — ideal para pruebas de recetas o pequeños emprendimientos.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 1,250 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — formato práctico para producción regular.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBalde 4 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — pensado para heladerías o producciones de mayor escala.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCombinaciones que funcionan muy bien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl coco suele utilizarse en recetas donde se busca un perfil tropical o cremoso. Algunas combinaciones muy utilizadas en pastelería incluyen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecoco y chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecoco y maracuyá\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecoco y vainilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecoco y mango\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstas combinaciones son habituales en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etortas tropicales, helados artesanales y postres de vitrina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi trabajás con sabores para tortas y postres especiales, también pueden interesarte:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Maracuyá\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-maracuya-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Maracuyá – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Vainilla\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-vainilla-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Vainilla – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Avellana\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Avellana – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"733\" data-start=\"663\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Marroc\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-marroc-top-class\"\u003ePasta Marroc – Top Class\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"319\" data-start=\"234\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca title=\"Pastas\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563482251298,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1250 g","offer_id":43563482284066,"sku":null,"price":48600.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563482316834,"sku":null,"price":139970.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-COCO.png?v=1751224592"},{"product_id":"pasta-banana-top-class","title":"PASTA BANANA - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTrabajar con banana en producción tiene un problema claro: nunca es igual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa fruta cambia según maduración, aporta humedad, se oxida y no siempre mantiene el mismo sabor. En heladería o pastelería, eso se traduce en resultados inconsistentes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Banana Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está pensada para evitar eso. Es una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epasta saborizante de banana\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e desarrollada para lograr un perfil estable, listo para usar, que funcione igual en cada elaboración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl sabor apunta a una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebanana madura, dulce y redonda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, similar a la que se usa en budines o rellenos bien logrados. No es ácida ni artificial, y tampoco desaparece cuando entra en frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando se incorpora en una receta:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eel sabor queda integrado, no separado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eaporta cuerpo sin saturar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emantiene intensidad en congelación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eevita depender de fruta fresca\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDónde realmente marca la diferencia\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn heladería, permite obtener un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelado de banana cremoso y estable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, donde el sabor se mantiene en vitrina y no se diluye con el frío. Es una solución directa para quienes buscan una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epasta para heladería de banana\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e que responda bien en producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn pastelería, funciona especialmente bien en preparaciones donde la banana es parte del perfil:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003erellenos de tortas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecremas y mousses\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebudines y bizcochuelos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecupcakes y masas dulces\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn chocolatería, se integra fácil en ganaches y rellenos, combinando muy bien con chocolate con leche o semiamargo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo se usa en la práctica\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo requiere cambios en el proceso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe incorpora directamente a la base (láctea, grasa o batida) durante el mezclado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa referencia de uso es:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g por kilo de preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA partir de ahí se puede ajustar según intensidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn términos de rendimiento:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e→ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 kg de pasta rinde aproximadamente 20 kg de producto final\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsto permite trabajar con consistencia y repetir resultados lote a lote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 1,25 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormatos pensados para escalar desde pruebas hasta producción continua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePastas Top Class son libres de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y están formuladas para mantener estabilidad en procesos de frío, cocción y congelación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOtras pastas para heladería que combinan bien con banana\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi trabajás con perfiles dulces o de postre, estas combinaciones son muy utilizadas en heladería y pastelería:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\" title=\"Pasta Nutechoc\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Nutechoc\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-cookie-top-class\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-cookie-top-class\" title=\"Pasta Cookie\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Cookie\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Dulce de Leche\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-dulce-de-leche-top-class\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(31, 33, 36); font-size: 0.875rem;\"\u003ePasta dulce de leche\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(31, 33, 36); font-size: 0.875rem;\"\u003eChocolate para un perfil clásico, cookie para algo más goloso o dulce de leche para combinaciones tipo postre.\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-cookie-top-class\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"234\" data-end=\"319\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\" title=\"Pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563482349602,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563482382370,"sku":null,"price":45170.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563482415138,"sku":null,"price":130090.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-BANANA.png?v=1751224590"},{"product_id":"pasta-marroc-top-class","title":"PASTA MARROC - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl sabor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMarroc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es una combinación clásica de chocolate y maní inspirada en los conocidos bombones de praliné. La \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Marroc Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite llevar ese perfil directamente a preparaciones de heladería, pastelería y chocolatería artesanal, logrando un sabor intenso, cremoso y bien equilibrado en cada receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste tipo de sabor se caracteriza por unir el dulzor suave del chocolate con notas tostadas de maní, generando un perfil aromático profundo que recuerda a cremas praliné o chocolates rellenos. Cuando se incorpora en una base de helado o en una crema de pastelería, el resultado es un sabor envolvente que aporta cuerpo y complejidad a la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara quienes trabajan en producción gastronómica, utilizar una pasta concentrada permite \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erepetir el mismo perfil de sabor en cada elaboración\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, algo clave en heladerías y pastelerías que necesitan mantener consistencia entre lotes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerfil de sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta Marroc desarrolla un perfil aromático muy particular que combina:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003enotas suaves de cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003esabor tostado de maní\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003edulzor equilibrado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003esensación cremosa en boca\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste perfil funciona muy bien en preparaciones donde el chocolate es protagonista pero se busca un sabor más complejo que el cacao puro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo se percibe en una receta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando se incorpora en bases de crema o mezclas para helado, el sabor marroc aporta un resultado muy característico:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ehelados cremosos con perfil chocolate-maní\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003erellenos de torta con sabor praliné\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emousses con notas tostadas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eganaches con mayor profundidad aromática\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor eso suele utilizarse en postres donde se busca un sabor intenso pero agradable, muy cercano al de chocolates rellenos o cremas de frutos secos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta Marroc Top Class puede utilizarse en diferentes elaboraciones dulces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHeladería artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ehelado sabor marroc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003egelato de chocolate y maní\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003esemifríos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003erellenos para tortas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emousses de chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecremas aromatizadas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChocolatería\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eganaches tipo praliné\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003erellenos para bombones\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etrufas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePanadería dulce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecookies de chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebudines\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebizcochuelos sabor chocolate-maní\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara desarrollar el perfil marroc se recomienda utilizar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g de pasta por cada 1 kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta proporción permite lograr un sabor bien definido manteniendo el equilibrio de la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRendimiento orientativo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 kg de pasta se pueden saborizar aproximadamente 20 kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, dependiendo de la intensidad deseada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta Marroc Top Class está disponible en distintos formatos para adaptarse a diferentes niveles de producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — ideal para pruebas de recetas o pequeños emprendimientos.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 1,250 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — formato práctico para producción regular.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBalde 4 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — pensado para heladerías o producciones de mayor escala.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCombinaciones que funcionan muy bien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl perfil marroc combina especialmente bien con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003evainilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eavellana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003echocolate amargo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecaramelo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstas combinaciones son muy utilizadas en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelados artesanales, postres de chocolate y tortas con frutos secos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOtros sabores de la colección\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi trabajás con perfiles intensos en tus preparaciones, también podés explorar otros sabores de la línea Top Class:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Pistacho\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-pistacho-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Pistacho – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Avellana\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Avellana – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Cookie\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-cookie-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Cookie – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eEstos sabores permiten crear \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelados artesanales, rellenos de pastelería y combinaciones clásicas de chocolate, frutos secos y galleta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"234\" data-end=\"319\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\" title=\"Pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563482480674,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563482513442,"sku":null,"price":53530.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563482546210,"sku":null,"price":154170.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-MARROK.png?v=1751224589"},{"product_id":"pasta-nutechoc-top-class","title":"PASTA NUTECHOC - TOP CLASS","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Profesional Sabor Chocolate-Avellana para Heladería y Pastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Nutechoc Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es una pasta saborizante de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euso indirecto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e desarrollada para aportar un perfil intenso de chocolate y avellana en formulaciones profesionales de heladería, pastelería y chocolatería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSu formulación permite integrar sabor, color y carácter aromático de forma homogénea en cremas, bases de helado y masas, garantizando \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econsistencia sensorial, estabilidad en procesos térmicos y repetibilidad en producción\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstá diseñada para incorporarse directamente en la preparación base, permitiendo que el sabor se distribuya de manera uniforme en toda la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerfil Sensorial\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa pasta desarrolla un perfil equilibrado que combina:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003enotas de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecacao tostado\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ematices \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eavellanados suaves\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003efondo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edulce y redondo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste perfil permite construir preparaciones con identidad chocolate-avellana sin necesidad de combinar múltiples ingredientes aromáticos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIntegración en Formulación\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta Nutechoc se incorpora fácilmente en diferentes sistemas de preparación:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBases lácteas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebases de helado artesanal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecrema pastelera\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecremas batidas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eganache y rellenos cremosos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePreparaciones de pastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emousses\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emasas de bizcochuelo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebudines\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecupcakes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecookies\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUna vez incorporada, la pasta se dispersa de manera uniforme en la mezcla, aportando sabor constante en toda la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación Recomendada\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosis orientativa de trabajo:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g por kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa dosificación puede ajustarse según:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eintensidad aromática buscada\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003etipo de preparación\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003econtenido graso de la receta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta proporción permite obtener sabor definido sin alterar la estructura de la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicación en Heladería Artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePuede incorporarse en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebases blancas pasteurizadas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebases de crema\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebases vegetales\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe recomienda agregarla durante la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emezcla de ingredientes o antes de la maduración\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, para asegurar una dispersión homogénea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBeneficios en heladería:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003esabor uniforme en todo el helado\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eestabilidad durante pasteurización\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eresultados consistentes entre producciones\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicación en Pastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa pasta puede utilizarse para aromatizar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecrema pastelera\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emousses\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003erellenos cremosos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emasas batidas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDurante el horneado mantiene su perfil aromático, permitiendo que el sabor permanezca presente en el producto final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVentajas en Producción\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstandarización de sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite reproducir el mismo perfil aromático en cada lote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOptimización de formulación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eReduce la necesidad de combinar múltiples aromatizantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVersatilidad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFunciona en preparaciones frías y calientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eControl de intensidad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa dosificación permite ajustar fácilmente el perfil de sabor según la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEspecificaciones\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUso indirecto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Libre de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Apta para horneado\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Compatible con pasteurización en bases de helado\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Integración homogénea en sistemas lácteos y vegetales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePote 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pote 1,250 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Balde 4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:8e8137ad-ebb8-4400-b081-99be43acebd5-3\" data-testid=\"conversation-turn-8\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"ddcd23bc-4a33-4ca5-9dea-39e9c59d8b2b\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"55\"\u003eOtros productos que combinan perfecto con este perfil\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"133\"\u003eSi trabajás con sabores tipo chocolate–avellana, también pueden interesarte:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"232\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/variegato-nutechoc-top-class\" title=\"Variegato Nutechoc\"\u003eVariegato Nutechoc Top Class\u003c\/a\u003e\u003cbr data-start=\"163\" data-end=\"166\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"319\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-marroc-top-class\" title=\"Pasta Marroc\"\u003ePasta Marroc Top Class\u003c\/a\u003e\u003cbr data-start=\"256\" data-end=\"259\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-cookie-top-class\" title=\"Pasta Cookie\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"319\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-cookie-top-class\" title=\"Pasta Cookie\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePasta Cookies Top Class\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"319\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"234\" data-end=\"319\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\" title=\"Pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"321\" data-end=\"408\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003ca data-start=\"347\" data-end=\"406\" rel=\"noopener\" class=\"decorated-link cursor-pointer\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"ms-0.5 inline-block align-middle leading-none\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"20\" height=\"20\" aria-hidden=\"true\" data-rtl-flip=\"\" class=\"block h-[0.75em] w-[0.75em] stroke-current stroke-[0.75]\"\u003e\u003cuse fill=\"currentColor\" href=\"\/cdn\/assets\/sprites-core-lbtco6v1.svg#304883\"\u003e\u003c\/use\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563482611746,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563482644514,"sku":null,"price":63250.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563482677282,"sku":null,"price":182160.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-NUTECHOC.png?v=1751224588"},{"product_id":"pasta-avellana-top-class","title":"PASTA AVELLANA - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa avellana es uno de los sabores más utilizados cuando se busca subir el nivel de un producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo porque sea más intensa, sino porque aporta algo distinto: profundidad, redondez y una sensación más cercana a chocolatería que a pastelería básica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Avellana Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está pensada para trabajar ese perfil en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheladería, pastelería y chocolatería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un sabor tostado definido y comportamiento estable en producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué caracteriza a una buena avellana en receta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo se trata solo de “sabor a avellana”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando está bien integrada, la avellana:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eaporta un tostado limpio, no quemado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003esuma cuerpo sin volver pesada la preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emejora la integración con grasas y lácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003edeja un final más redondo en boca\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEse efecto es el que se busca en productos más premium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo se traduce en el producto final\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn heladería, permite lograr un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelado de avellana cremoso, con sabor persistente y bien definido\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, que no se diluye en frío ni pierde carácter en vitrina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn pastelería, funciona mejor en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003erellenos de tortas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecremas y mousses\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecapas tipo entremets\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn chocolatería, es donde más valor aporta:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eganaches\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003erellenos de bombones\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecombinaciones con chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn estos casos, la avellana no acompaña: estructura el perfil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué resuelve en producción\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTrabajar con frutos secos directamente implica variaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta pasta permite:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emantener el mismo perfil de sabor en cada lote\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eevitar diferencias de tostado o materia prima\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003esimplificar formulaciones\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ereducir tiempos de producción\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo se usa\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe incorpora directamente en la preparación base.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosis recomendada: 50 g por kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn rendimiento:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e→ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 kg de pasta permite trabajar aproximadamente 20 kg de preparación final\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 1,25 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePastas Top Class son libres de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y mantienen estabilidad en frío, cocción y congelación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOtras pastas que trabajan el mismo tipo de perfil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi estás desarrollando sabores con base en frutos secos o perfiles más profundos, estas opciones también se utilizan en heladería y pastelería:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Pistacho\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-pistacho-top-class\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ePasta Pistacho\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-almendra-top-class\" title=\"Pasta Almendra\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ePasta Almendra\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-mani-puro-top-class\" title=\"Pasta Maní Puro\"\u003ePasta Maní Puro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSon perfiles que permiten trabajar desde bases más neutras hasta combinaciones más complejas.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca title=\"Pastas\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563482710050,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563482742818,"sku":null,"price":68120.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false},{"title":"4 Kg","offer_id":43563482775586,"sku":null,"price":196190.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-AVELLANA.png?v=1751224586"},{"product_id":"pasta-arandano-top-class","title":"PASTA ARANDANO - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl arándano es una fruta muy valorada en repostería por su capacidad de aportar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eequilibrio entre dulzor y acidez\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, generando contrastes que realzan postres cremosos y preparaciones intensas. La \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta de Arándano Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite incorporar ese perfil frutal de forma práctica en recetas de pastelería, chocolatería y heladería artesanal, manteniendo consistencia de sabor en cada elaboración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSu formulación concentrada reproduce el carácter aromático del arándano y facilita su integración en diferentes bases, desde cremas y mousses hasta helados o rellenos de torta. Esto permite trabajar con un sabor frutal definido sin modificar la textura de la preparación, algo especialmente importante cuando se elaboran recetas de forma regular en producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara pastelerías y heladerías, contar con una pasta saborizante estable significa poder desarrollar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erecetas reproducibles con un perfil de fruta equilibrado\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, manteniendo la calidad del producto final en cada lote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn sabor que aporta contraste en postres\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA diferencia de otros frutos rojos más ácidos o más dulces, el arándano tiene un perfil aromático muy equilibrado. Esto lo convierte en un sabor ideal para acompañar preparaciones cremosas o postres intensos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn repostería moderna se utiliza con frecuencia en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003echeesecakes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003etartas frutales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emousses\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epostres de chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003etortas con crema o vainilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es un contraste frutal que aporta frescura al conjunto del postre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones en cocina dulce\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta de Arándano Top Class puede incorporarse en una amplia variedad de preparaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheladería artesanal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, permite desarrollar helados o sorbetes con un perfil frutal suave y aromático.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epastelería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, se utiliza para saborizar rellenos, cremas, mousses o capas frutales dentro de tortas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echocolatería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, funciona muy bien en ganaches o rellenos donde el arándano aporta un matiz frutal que contrasta con el cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién puede incorporarse en masas dulces como muffins, cupcakes o budines, aportando un aroma frutal que complementa preparaciones más neutras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara desarrollar el sabor de arándano en una receta se recomienda utilizar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g de pasta por cada 1 kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta proporción permite obtener un sabor frutal equilibrado que se integra de forma natural en la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta de Arándano Top Class está disponible en distintos formatos para adaptarse a diferentes volúmenes de producción:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — ideal para pruebas de recetas o pequeños emprendimientos.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 1,250 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — formato práctico para producción regular.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBalde 4 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — pensado para heladerías o producciones de mayor escala.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePasta saborizante concentrada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLibre de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUso indirecto en preparaciones alimenticias\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIntegración homogénea en bases lácteas o vegetales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstable en procesos de frío y horneado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSabores que combinan bien con arándano\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl arándano suele utilizarse en recetas donde se busca equilibrio entre dulzor y acidez. Algunas combinaciones muy utilizadas en pastelería incluyen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003evainilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003echocolate blanco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecrema\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003elimón\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003echeesecake\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstas combinaciones son habituales en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelados artesanales, postres modernos y tortas de vitrina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOtros sabores frutales de la colección\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi trabajás con perfiles frutales en tus preparaciones, también pueden interesarte:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-frambuesa-top-class\" title=\"Pasta Frambuesa\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Frambuesa – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-frutos-del-bosque-top-class\" title=\"Pasta Frutos del Bosque\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Frutos del Bosque – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-maracuya-top-class\" title=\"Pasta Maracuyá\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Maracuyá – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eEstos sabores permiten crear \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelados frutales, rellenos combinados y postres con diferentes perfiles de fruta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca title=\"Pastas\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563482808354,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563482841122,"sku":null,"price":57860.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false},{"title":"4 Kg","offer_id":43563482873890,"sku":null,"price":166640.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-ARANDANO.png?v=1751224585"},{"product_id":"pasta-frambuesa-top-class","title":"PASTA FRAMBUESA - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta de Frambuesa Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es un saborizante concentrado diseñado para aportar un perfil frutal intenso y equilibrado en preparaciones de heladería, pastelería y chocolatería profesional. Su formulación permite integrar el sabor característico de la frambuesa madura —con su combinación natural de dulzor y acidez— en cremas, rellenos y bases de helado, manteniendo una textura estable y homogénea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAl ser una pasta concentrada, facilita la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eestandarización del sabor en producción\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, permitiendo lograr resultados consistentes en cada elaboración. Es una solución práctica para heladerías artesanales, pastelerías y emprendimientos gastronómicos que buscan incorporar sabores frutales definidos sin alterar la estructura de la preparación base.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerfil de sabor y resultado en las preparaciones\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta pasta desarrolla un perfil aromático típico de la frambuesa fresca:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003esabor frutal intenso y natural\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eacidez ligera que equilibra recetas dulces\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003enotas aromáticas frescas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003efinal ligeramente ácido que realza cremas y chocolates\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn heladería y pastelería permite obtener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esabores frutales definidos y color atractivo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ideal para creaciones que buscan destacar el carácter de la fruta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta Frambuesa Top Class puede utilizarse en una amplia variedad de preparaciones dulces y heladas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHeladería artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ehelado de frambuesa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003esorbetes frutales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003egelato saborizado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003esemifríos y parfaits\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003evetas frutales en helado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003erellenos de tortas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emousses y bavarois\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecrema pastelera saborizada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebuttercream y frostings\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecapas de bizcochuelo frutal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChocolatería\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eganaches de frambuesa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003erellenos para bombones\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etrufas saborizadas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecremas para macarons\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePanadería dulce\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecupcakes y muffins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebudines frutales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecookies y masas dulces especiales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara lograr un sabor equilibrado:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g de pasta por cada 1 kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa cantidad puede ajustarse según:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eintensidad deseada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etipo de receta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003epresencia de otros sabores\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRendimiento orientativo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 kg de pasta se pueden saborizar aproximadamente 20 kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, lo que permite un rendimiento eficiente en producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormatos disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIdeal para pruebas de recetas y producciones pequeñas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 1,250 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFormato práctico para pastelerías y emprendimientos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBalde 4 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePensado para heladerías y producciones de mayor volumen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePasta saborizante concentrada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLibre de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUso indirecto en preparaciones alimenticias\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eIntegración homogénea en bases lácteas o vegetales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEstable en procesos de frío, batido y horneado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTip profesional de uso\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara obtener un sabor más integrado en helados o cremas, incorporar la pasta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edurante la mezcla inicial de la base antes del proceso de maduración o batido\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Esto permite que el aroma frutal se distribuya de forma uniforme en toda la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCombinaciones de sabor recomendadas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa frambuesa es un sabor versátil que combina muy bien con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003echocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003evainilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003efrutos del bosque\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003epistacho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecrema\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstas combinaciones permiten desarrollar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelados combinados, rellenos gourmet o capas de sabor en pastelería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi trabajás con sabores frutales o querés ampliar tu carta de helados y rellenos, también pueden interesarte:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Frutilla – Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-frutilla-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ehttps:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-frutilla-top-class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Frutos del Bosque – Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-frutos-del-bosque-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ehttps:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-frutos-del-bosque-top-class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Maracuyá – Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-maracuya-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ehttps:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-maracuya-top-class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"37\" data-start=\"0\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-0e2a9d0a-7fff-6cd0-08a4-7d494b074835\"\u003e\u003cspan\u003eEstas pastas permiten crear \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evariaciones frutales, mezclas de sabor y combinaciones para heladería artesanal o pastelería profesional\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\" title=\"Pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563482939426,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563482972194,"sku":null,"price":63570.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563483004962,"sku":null,"price":183080.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-FRAMBUESA.png?v=1751224583"},{"product_id":"pasta-frutilla-top-class","title":"PASTA FRUTILLA - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn pastelería hay sabores que funcionan casi en cualquier carta de postres. La frutilla es uno de ellos. Su perfil dulce y ligeramente ácido aporta frescura a cremas, tortas y helados, equilibrando preparaciones que de otra manera resultarían demasiado pesadas o dulces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta de Frutilla Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite desarrollar ese sabor clásico de manera estable en distintas elaboraciones. Al incorporarse en una preparación base, el resultado recuerda al de los postres tradicionales de frutilla con crema: un perfil frutal suave, reconocible y fácil de integrar con ingredientes como vainilla, chocolate blanco o crema.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste tipo de sabor se utiliza mucho en pastelería de vitrina porque aporta ligereza visual y gustativa al postre. Por eso aparece con frecuencia en tortas, mousses y rellenos donde se busca un contraste fresco dentro de una preparación cremosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePostres donde la frutilla suele ser protagonista\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn repostería profesional la frutilla aparece sobre todo en preparaciones donde el postre necesita un toque frutal que aporte equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor ejemplo:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003etortas de frutilla con crema\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emousses frutales para vitrinas de pastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003erellenos de cupcakes o bizcochuelos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003echeesecakes con base frutal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epostres fríos o semifríos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn todos estos casos el objetivo es el mismo: añadir frescura a preparaciones que contienen crema, chocolate o masas dulces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn sabor muy presente en heladería artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn heladería la frutilla es uno de los sabores más reconocidos por el público. Aparece tanto en helados clásicos como en combinaciones con crema o vainilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando se integra en una base láctea, el resultado es un helado suave con un aroma frutal equilibrado. En bases más ligeras también puede utilizarse para desarrollar sorbetes frutales o combinaciones con otros sabores de fruta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo utilizar la pasta en una preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa pasta se incorpora directamente en la preparación base para desarrollar el sabor de frutilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50 g por cada 1 kg de preparación base.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta proporción permite obtener un sabor frutal claro sin modificar la textura de la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta de Frutilla Top Class está disponible en distintos formatos según el volumen de producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — ideal para pruebas de recetas o pequeños emprendimientos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 1,250 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — formato práctico para producción regular\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBalde 4 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — pensado para heladerías o producciones de mayor escala\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-frambuesa-top-class\" title=\"Pasta Frambuesa\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Frambuesa – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-arandano-top-classs\" title=\"Pasta Arándano\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Arándano – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-coco-top-class\" title=\"Pasta Coco\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Coco – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\" title=\"Pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563483168802,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563483201570,"sku":null,"price":56880.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563483234338,"sku":null,"price":163810.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-FRUTILLA.png?v=1751224579"},{"product_id":"pasta-frutos-del-bosque-top-class","title":"PASTA FRUTOS DEL BOSQUE - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Frutos del Bosque Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aporta el carácter aromático de los frutos rojos en una formulación concentrada pensada para elaboraciones de heladería, pastelería y chocolatería artesanal. Su perfil combina notas típicas de berries como frambuesa, mora y arándano, logrando un equilibrio natural entre dulzor y acidez que aporta frescura a las preparaciones dulces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste tipo de sabor es especialmente valorado en repostería porque permite equilibrar recetas más cremosas o intensas —como chocolate, vainilla o crema— generando postres con mayor complejidad de sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGracias a su concentración, la pasta se integra fácilmente en distintas bases sin alterar la textura de la preparación, permitiendo obtener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esabores frutales definidos y consistentes en cada elaboración\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn sabor muy utilizado en heladería y pastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLos frutos del bosque se utilizan con frecuencia en gastronomía porque aportan una acidez suave que equilibra preparaciones dulces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn heladería artesanal, este perfil se traduce en helados y sorbetes de frutos rojos con sabor fresco y aroma frutal intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn pastelería, se emplea para crear rellenos, mousses o cremas con un matiz frutal que contrasta con bizcochuelos, chocolates o cremas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién es una opción muy utilizada en chocolatería para elaborar ganaches o rellenos con contraste entre cacao y fruta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo incorporar la pasta en una receta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara desarrollar el sabor de frutos del bosque en una preparación se recomienda utilizar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g de pasta por cada 1 kg de base\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta proporción permite obtener un sabor equilibrado que se integra de forma natural en la receta. Dependiendo del tipo de preparación, la intensidad puede ajustarse ligeramente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn elaboraciones frías como helados o mousses, incorporar la pasta durante la mezcla inicial permite que el aroma frutal se distribuya de manera uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — ideal para pruebas de recetas o producciones pequeñas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePote 1,250 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — formato práctico para pastelerías y emprendimientos.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBalde 4 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — pensado para heladerías o producciones de mayor volumen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePasta saborizante concentrada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLibre de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUso indirecto en preparaciones alimenticias\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIntegración homogénea en bases lácteas y vegetales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstable en procesos de frío y horneado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCombinaciones muy utilizadas en postres\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl perfil de frutos rojos funciona especialmente bien cuando se combina con sabores cremosos o intensos como:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003echocolate amargo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003evainilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecrema\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epistacho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003echeesecake\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstas combinaciones son habituales en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelados artesanales, tortas modernas y postres de vitrina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOtros sabores frutales de la colección\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi trabajás con perfiles frutales en tus preparaciones, también pueden interesarte:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Frambuesa\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-frambuesa-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Frambuesa – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Frutilla\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-frutilla-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Frutilla – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Maracuyá\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-maracuya-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Maracuyá – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eEstos sabores permiten desarrollar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecartas de helado o postres con diferentes perfiles frutales\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca title=\"Pastas\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"45\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563483365410,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563483398178,"sku":null,"price":58760.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563483430946,"sku":null,"price":169230.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-FRUTOS-DEL-BOSQUE.png?v=1751224574"},{"product_id":"pasta-almendra-top-class","title":"PASTA ALMENDRA - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHay sabores que no necesitan explicación, solo ejecución correcta.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa almendra es uno de esos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstá en el corazón de la pastelería clásica: desde un buen frangipane hasta un bizcochuelo con carácter o una crema que no sabés bien por qué es rica… pero lo es. La diferencia suele estar ahí, en ese fondo suave, ligeramente tostado, que no invade pero sostiene todo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Almendra Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e apunta exactamente a eso: reproducir ese perfil de forma constante, sin tener que trabajar la materia prima ni ajustar la receta cada vez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es un sabor protagonista agresivo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFunciona mejor cuando hace de base.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando la usás, lo que aparece es:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003euna nota tostada limpia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003edulzor suave, no empalagoso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emás cuerpo en el perfil general\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emejor integración con otros sabores\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor eso se lleva tan bien con chocolate, vainilla, café o frutas. No compite, ordena.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn heladería, esto se traduce bastante claro:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelado de almendra cremoso, con sabor definido pero elegante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, que no se cae después de congelar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn pastelería, aparece donde tiene sentido:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erellenos, cremas, buttercream, masas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Ahí es donde suma de verdad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn chocolatería, es más sutil, pero clave:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een una ganache o un relleno, levanta el conjunto sin que el cliente necesariamente identifique por qué.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA nivel trabajo, no tiene misterio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe incorpora directo en la base y responde bien en distintos medios (grasos, lácteos, horneados).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa referencia es:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g por kilo de preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCon eso ya estás en un punto equilibrado.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi necesitás ajustar intensidad, se mueve desde ahí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn rendimiento:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e→ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 kg de pasta ≈ 20 kg de producto final\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstá disponible en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 1,25 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePensado para pasar de prueba a producción sin cambiar de producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePastas Top Class son Sin TACC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, y están formuladas para mantener estabilidad en frío, calor y congelación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi estás trabajando una línea más amplia de sabores, la almendra suele cruzarse con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Avellana\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Avellana\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Pasta Pistacho\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-pistacho-top-class\"\u003ePasta Pistacho\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-pistacho-top-class\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\" title=\"Pasta Nutechoc\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Nutechoc\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"34\" data-start=\"0\"\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43995160182818,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43995160215586,"sku":null,"price":59170.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43995160248354,"sku":null,"price":170410.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-COOKIE.png?v=1751224593"},{"product_id":"choco-croc-ferrocher-top-class","title":"CHOCO CROC FERROCHER - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHay productos que se entienden leyendo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eY hay otros que se entienden cuando los probás.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Choco Croc Ferrocher entra en el segundo grupo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs una salsa de chocolate de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euso directo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e con crocante real, pensada para que el producto no sea solo cremoso, sino que tenga algo que lo rompa. Algo que se sienta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando alguien lo muerde, pasa algo simple:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eno es un chocolate más.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLo que cambia cuando aparece el crocante\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn la mayoría de los postres, todo es suave: cremas, rellenos, mousses. Todo se siente igual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAcá no.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl crocante aparece en el medio de lo cremoso y genera contraste.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNo es decorativo. Se escucha, se siente y cambia la experiencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEse detalle, que parece chico, es el que hace que el producto se perciba más trabajado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo se ve (y por qué importa)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAntes de probarlo, ya juega a favor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn una vitrina o en un helado:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eel brillo del chocolate llama la atención\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003elas vetas se ven más densas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eel crocante sugiere textura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo necesitás explicarlo. Se entiende solo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDónde realmente suma valor\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es un producto para “acompañar”. Es para destacar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFunciona especialmente bien como:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003erelleno crocante para tortas tipo chocolate o ferrero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003esalsa de chocolate con crocante para helado artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etopping en postres donde la textura marca diferencia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi el producto ya es bueno, esto lo vuelve más interesante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi es básico, lo levanta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUso en producción\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo hay complejidad técnica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe usa directo, mantiene su estructura y permite trabajar tanto en capas como en vetas sin perder presencia. El crocante se mantiene si se usa correctamente, y la base de chocolate responde bien en distintas aplicaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo te obliga a cambiar cómo trabajás.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTe da un resultado distinto con el mismo proceso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerfil del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eChocolate intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDulzor presente (perfil indulgente)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCrocante que genera contraste real\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSensación más completa en boca\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es liviano. Está pensado para gustar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo se posiciona en tu oferta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste producto no equilibra ni corrige.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHace otra cosa: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ehace que el cliente lo elija.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs el tipo de producto que:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003edestaca en vitrina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ese entiende rápido\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ey se recuerda fácil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e1,25 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCombinaciones que funcionan\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/variegato-nutechoc-top-class\u0026amp;nbsp;\" title=\"Variegato Nutechoc\"\u003e\u003cspan\u003eVariegato Nutechoc\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/variegato-frambuesa\" title=\"Variegato Frambuesa\"\u003e\u003cspan\u003eVariegato Frambuesa\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/variegato-pistacho\" title=\"Variegato Pistacho\"\u003e\u003cspan\u003eVariegato Pistacho\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi necesitás que un producto deje de ser “uno más” y pase a ser el que la gente señala, este cumple ese rol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/variegatos\" title=\"Variegatos\"\u003eVariegatos\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"322\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8236f230-7fff-1117-8953-b5688d75df61\"\u003e\u003cspan\u003eNo es para equilibrar.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEs para destacar.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43996937322530,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43996937355298,"sku":null,"price":75210.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43996937388066,"sku":null,"price":216600.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/CHOCO-CROC.png?v=1751224674"},{"product_id":"pasta-pura-de-pistacho-top-class","title":"PASTA PURA DE PISTACHO 100% - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Pura de Pistacho 100% Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es un concentrado elaborado exclusivamente a partir de pistachos, diseñado para aportar un sabor auténtico e intenso en preparaciones de pastelería, chocolatería y heladería artesanal. A diferencia de las pastas saborizantes tradicionales, esta formulación contiene \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epistacho real con pequeños trozos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, lo que aporta una textura característica y un perfil aromático profundo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGracias a su alta concentración, permite desarrollar recetas con un sabor natural de pistacho, ideal para profesionales que buscan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eingredientes puros y resultados consistentes en producción\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Su integración en bases lácteas, cremas o masas facilita la estandarización del sabor en cada lote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerfil de sabor y textura\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta pasta ofrece un perfil auténtico de pistacho tostado:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003esabor intenso y natural de pistacho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003earoma profundo y ligeramente tostado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etextura con pequeños trozos de fruto seco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecolor natural característico del pistacho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado en preparaciones es un sabor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emás real y complejo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ideal para recetas premium donde el pistacho es protagonista.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDiferencia con una pasta saborizante de pistacho\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMientras que las pastas saborizantes aportan aroma y sabor, la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Pura de Pistacho 100%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e trabaja directamente con la materia prima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsto permite:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eun sabor más auténtico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emayor intensidad aromática\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etextura con pequeños trozos de pistacho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eaplicaciones en recetas gourmet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor esta razón es especialmente utilizada en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheladería artesanal y pastelería de alto nivel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta Pura de Pistacho es extremadamente versátil en elaboraciones dulces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHeladería artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ehelado de pistacho premium\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003egelato de pistacho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003esemifríos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003evetas o mezclas en helados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003erellenos de tortas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emousses de pistacho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecremas saborizadas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebuttercream o frostings\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecapas de bizcochuelo gourmet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChocolatería\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eganaches de pistacho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003erellenos para bombones\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etrufas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003epralinés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePanadería dulce\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecookies con pistacho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebudines\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emasas dulces especiales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDebido a su alta concentración se recomienda:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e80 g de pasta por cada 1 kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa intensidad puede ajustarse según:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etipo de receta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eprotagonismo del pistacho en la preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecombinación con otros sabores\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRendimiento orientativo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 kg de pasta se pueden saborizar aproximadamente 12–13 kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, lo que permite un uso eficiente en producción profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormatos disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIdeal para pruebas de recetas o producciones pequeñas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 1,150 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFormato práctico para pastelerías y emprendimientos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBalde 3,5 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePensado para heladerías y producciones de mayor volumen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePasta elaborada con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epistacho real\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eContiene \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etrozos de pistacho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSabor intenso y natural\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAlta concentración aromática\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eIntegración homogénea en cremas, bases lácteas y masas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUso indirecto en preparaciones alimenticias\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTip profesional de uso\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara obtener un sabor más profundo en helados o cremas, incorporar la pasta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edurante la mezcla inicial de la base\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, antes del proceso de maduración o batido. Esto permite que los aceites naturales del pistacho se integren completamente en la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCombinaciones de sabor recomendadas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl pistacho combina muy bien con sabores clásicos de pastelería y chocolatería:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003echocolate amargo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eframbuesa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003efrutos rojos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003evainilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003enaranja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstas combinaciones permiten desarrollar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelados gourmet, rellenos premium o postres de alta pastelería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi trabajás con sabores intensos o ingredientes premium, también pueden interesarte:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-pistacho-top-class\" title=\"Pasta de Pistacho – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta de Pistacho – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\" title=\"Pasta Avellana – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Avellana – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\" title=\"Pasta Nutechoc – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Nutechoc – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"34\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-f04860e0-7fff-34d2-c191-c6bba061c2c3\"\u003e\u003cspan\u003eEstos productos permiten crear \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecombinaciones de frutos secos y chocolate muy utilizadas en heladería y pastelería profesional\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVer categoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\" title=\"Pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43997627318306,"sku":null,"price":42500.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.150 Kg","offer_id":43997627351074,"sku":null,"price":187450.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"3.5 Kg","offer_id":43997627383842,"sku":null,"price":541980.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/PISTACHO_PURO_e92f79c1-bdf1-4062-8f35-2051a4f585f6.png?v=1753419056"},{"product_id":"relleno-listo-cremix-pistacho-top-class","title":"RELLENO LISTO CREMIX PISTACHO - TOP CLASS","description":"\u003ch3 data-end=\"105\" data-start=\"65\"\u003e\u003cstrong data-end=\"103\" data-start=\"69\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eRELLENO LISTO CREMIX PISTACHO - TOP CLASS\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCREMIX\u003c\/strong\u003e es un relleno \u003cstrong\u003ePREMIUM\u003c\/strong\u003e con textura firme, suave y estable, pensada para manga y aplicaciones que requieren definición. \u003cstrong\u003eNo chorrea y no pierde forma\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAPLICACIÓN:\u003c\/strong\u003e IDEAL para rellenar alfajores, macarons, pan dulces, cupcakes, cookies, croissants, bombones y más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODO DE USO:\u003c\/strong\u003e Aplicar directamente con manga, espátula o cuchara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSABOR: \u003c\/strong\u003ePistacho\u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44681795043362,"sku":null,"price":28500.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/cremixpistachob_be2901b9-789f-4af8-bf78-e6191c68fa68.png?v=1767019609"},{"product_id":"relleno-listo-cremix-nutechoc-top-class","title":"RELLENO LISTO CREMIX NUTECHOC - TOP CLASS","description":"\u003ch3 data-end=\"105\" data-start=\"65\"\u003e\u003cstrong data-end=\"103\" data-start=\"69\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eRELLENO LISTO CREMIX NUTECHOC - TOP CLASS\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCREMIX\u003c\/strong\u003e es un relleno \u003cstrong\u003ePREMIUM\u003c\/strong\u003e con textura firme, suave y estable, pensada para manga y aplicaciones que requieren definición. \u003cstrong\u003eNo chorrea y no pierde forma\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAPLICACIÓN:\u003c\/strong\u003e IDEAL para rellenar alfajores, macarons, pan dulces, cupcakes, cookies, croissants, bombones y más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODO DE USO:\u003c\/strong\u003e Aplicar directamente con manga, espátula o cuchara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSABOR: \u003c\/strong\u003eNutechoc (Nutella)\u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44681835544610,"sku":null,"price":28500.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/cremixnutechocb.png?v=1767020126"}],"url":"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/rellenos-y-pastas.oembed","provider":"TOP CLASS","version":"1.0","type":"link"}