{"title":"HOT SALE","description":"\u003cp\u003eAccedé a promociones especiales en productos seleccionados.\u003cbr\u003eStock limitado y descuentos exclusivos online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pasta-menta-top-class","title":"PASTA MENTA - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa menta es uno de los pocos sabores que no se perciben solo por gusto, sino por sensación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAporta frescura, limpia el paladar y cambia cómo se interpreta el resto de la preparación. Por eso, en heladería y pastelería, no se usa solo como sabor principal, sino como una herramienta para equilibrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Menta Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está desarrollada para trabajar ese punto: una menta definida, fresca y estable, que se integra sin volverse invasiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué tipo de menta vas a encontrar\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es una menta agresiva ni tipo caramelo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl perfil apunta a una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ementa fresca, limpia y equilibrada\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, pensada para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eno saturar la preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emantenerse estable en frío\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eintegrarse en bases lácteas o cremosas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eaportar frescura sin sensación artificial\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsto es lo que permite usarla en producción sin tener que corregir constantemente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué cambia cuando la incorporás\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa diferencia no es solo el sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn una receta bien balanceada, la menta:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ereduce la sensación de exceso de dulzor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emejora el final en boca\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ehace el producto más liviano en percepción\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eresalta otros sabores en combinación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelado de menta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, por ejemplo, esto se traduce en un perfil más claro, que no se apaga en vitrina ni se vuelve pesado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo se usa en la práctica\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe incorpora directamente en la base, sin procesos adicionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosis recomendada: 50 g por kg de preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn menta, el ajuste fino es importante: pequeñas variaciones cambian mucho el resultado, por lo que se puede trabajar desde ese punto según intensidad buscada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn producción:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e→ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 kg de pasta rinde aproximadamente 20 kg de producto final\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDónde tiene más valor\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste tipo de pasta funciona especialmente bien en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eheladería artesanal (menta o combinaciones)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecremas y rellenos donde hay mucho dulzor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emousses y postres donde se busca contraste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eproductos donde el final en boca necesita ser más limpio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es solo un sabor, es una forma de equilibrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 1,25 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePastas Top Class son libres de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y mantienen estabilidad en procesos de frío, cocción y congelación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOtras pastas que se trabajan en la misma línea\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi estás desarrollando una carta de sabores, estas opciones también se usan en heladería y pastelería:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Pasta Nutechoc\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\"\u003ePasta Nutechoc\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Pasta Cookie\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-cookie-top-class\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Cookie\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\" title=\"Pasta Avellana\"\u003e\u003cspan\u003ePasta Avellana\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSon perfiles que permiten combinar intensidad, dulzor y contraste según el producto final.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-end=\"319\" data-start=\"234\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca title=\"Pastas\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563481595938,"sku":null,"price":9660.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563481628706,"sku":null,"price":24090.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563481661474,"sku":null,"price":69378.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-MENTA.png?v=1751224598"},{"product_id":"pasta-mani-puro-top-class","title":"PASTA MANI PURO - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando el maní entra en una receta, no solo aporta sabor.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTambién cambia la estructura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAporta grasa, cuerpo y una sensación más densa que, si no está controlada, puede variar bastante entre preparaciones. Por eso, trabajar con materia prima directa no siempre da resultados consistentes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Maní Puro Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e funciona como una forma estable de incorporar maní en elaboraciones de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheladería, pastelería y chocolatería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, manteniendo siempre el mismo punto de intensidad y comportamiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn perfil limpio que se puede ajustar\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAcá no hay dulzor agregado ni perfil cerrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epasta de maní puro\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con sabor tostado definido pero sin intervenir el balance de la receta. Eso permite trabajar desde una base neutra y construir el resultado final según lo que necesites.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn la práctica, esto se traduce en algo simple:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epodés decidir cuánto dulce, cuánto intenso y cuánto protagonista querés que sea el maní.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué cambia en el resultado final\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando se usa en una preparación, el efecto es bastante claro:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eel sabor se siente más natural y menos “armado”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ela textura gana cuerpo sin volverse pesada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eel perfil se mantiene estable en frío\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eno hay variaciones entre lotes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelado de maní\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, por ejemplo, el resultado es más limpio y controlado.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn cremas o rellenos, el sabor se integra sin sobresalir artificialmente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo se integra en distintas elaboraciones\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe incorpora directamente en la base, sin pasos previos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFunciona bien en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebases de helado artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecremas y rellenos de pastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eganaches y bombonería\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emasas dulces y preparaciones horneadas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs especialmente útil como \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epasta de maní para heladería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, cuando necesitás mantener consistencia en producción sin depender de la variabilidad del fruto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eReferencia de uso\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e50 g por kg de preparación base\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA partir de ese punto podés ajustar intensidad sin afectar la textura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn términos de rendimiento:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e→ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 kg de pasta rinde aproximadamente 20 kg de producto final\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuándo tiene más sentido usarla\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste tipo de pasta se vuelve clave cuando:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003enecesitás un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esabor de maní puro controlable\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebuscás consistencia en producción\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003equerés evitar variaciones de materia prima\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eestás formulando recetas desde cero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es una pasta para resolver un sabor rápido, sino para trabajarlo bien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 1,25 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePastas Top Class son Sin TACC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y están formuladas para mantener estabilidad en frío, cocción y congelación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCombinaciones que suelen funcionar\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando se usa como base, el maní puro se integra bien en perfiles más complejos:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\" title=\"Pasta Avellana\"\u003ePasta Avellana\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-pistacho-top-class\" title=\"Pasta Pistacho\"\u003ePasta Pistacho\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\" title=\"Pasta Nutechoc\"\u003ePasta Nutechoc\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién se puede llevar hacia perfiles menos dulces o más técnicos según la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"234\" data-end=\"319\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\" title=\"Pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563482054690,"sku":null,"price":9660.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563482087458,"sku":null,"price":24090.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563482120226,"sku":null,"price":69378.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-MANI-PURO.png?v=1751224594"},{"product_id":"pasta-cookie-top-class","title":"PASTA COOKIE - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl sabor cookie no necesita explicación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs uno de esos perfiles que ya vienen asociados a algo concreto: dulce, tostado, con notas de manteca y azúcar que remiten directo a producto terminado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePasta Cookie Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está pensada para llevar ese perfil a preparaciones de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheladería, pastelería y chocolatería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, logrando un sabor reconocible y consistente sin tener que construirlo desde cero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué tipo de cookie aporta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es solo “dulce”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl perfil trabaja sobre tres puntos:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003enotas tostadas tipo galleta horneada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003edulzor equilibrado, no empalagoso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003esensación cálida, tipo masa de cookie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEso hace que funcione tanto como sabor principal como en combinaciones más complejas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDónde más se aprovecha\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn heladería es donde más impacto tiene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite desarrollar un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelado sabor cookie cremoso y bien definido\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, uno de los perfiles más elegidos por el consumidor. Ideal como \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epasta para heladería sabor cookie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, especialmente en líneas tipo cookies \u0026amp; cream o combinaciones con chocolate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn pastelería, entra directo en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003erellenos de torta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecremas y mousses\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebuttercream\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epostres en vaso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAporta un perfil goloso que ya está “armado”, sin necesidad de sumar varios ingredientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQué pasa en el producto final\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando se usa bien, el resultado es claro:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eel sabor se reconoce al instante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eel perfil es más completo sin complicar la receta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ela percepción es más “de postre terminado”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003efunciona muy bien en productos de alta rotación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs un sabor pensado para gustar fácil y vender.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUso en producción\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe incorpora directamente en la preparación base.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosis recomendada: 50 g por kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite trabajar con un punto equilibrado y repetir resultados sin variaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn rendimiento:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e→ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 kg de pasta rinde aproximadamente 20 kg de producto final\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• 250 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• 1,25 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Balde 4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePastas Top Class son libres de gluten (Sin TACC)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y mantienen estabilidad en frío, cocción y congelación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSabores que combinan muy bien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl perfil cookie se potencia cuando se cruza con sabores intensos o cremosos:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-nutechoc-top-class\" title=\"Pasta Nutechoc\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ePasta Nutechoc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-avellana-top-class\" title=\"Pasta Avellana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ePasta Avellana\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/pasta-mani-puro-top-class\" title=\"Pasta Maní Puro\"\u003ePasta Maní Puro\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEspecialmente en heladería, donde las combinaciones definen la experiencia final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"234\" data-end=\"319\"\u003e\u003cspan\u003eVer Categoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/pastas\" title=\"Pastas\"\u003ePastas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43563482152994,"sku":null,"price":9660.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"1.250 Kg","offer_id":43563482185762,"sku":null,"price":24090.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"4 Kg","offer_id":43563482218530,"sku":null,"price":69378.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/Pasta-COOKIE.png?v=1751224593"},{"product_id":"colorante-liposoluble-green-apple-top-class","title":"COLORANTE LIPOSOLUBLE GREEN APPLE - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl tono \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGreen Apple\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e se inspira en el color vibrante de la manzana verde: un verde luminoso, fresco y ligeramente ácido que transmite inmediatamente una sensación frutal. En pastelería moderna y heladería artesanal, este tipo de tonalidad se utiliza para representar sabores frescos y naturales, aportando vitalidad visual a vitrinas y presentaciones gastronómicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Green Apple Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite desarrollar este color de forma precisa en preparaciones donde se necesita una pigmentación intensa y estable. Su formato en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolorante en polvo de alta concentración\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e facilita ajustar la intensidad del tono según el resultado buscado, desde verdes suaves hasta matices más vivos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste tipo de pigmento está especialmente pensado para trabajar en elaboraciones donde el color forma parte del diseño del producto final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn color asociado a frescura y sabores verdes\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn gastronomía, el color verde claro suele vincularse con sabores frescos y ligeramente ácidos. Por eso el tono Green Apple se utiliza con frecuencia para representar ingredientes como:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emanzana verde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003elima\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ekiwi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003euva verde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003epistacho claro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn pastelería contemporánea, estos tonos ayudan a comunicar visualmente el perfil del postre antes incluso de probarlo, reforzando la idea de frescura y ligereza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDónde se utiliza el color Green Apple en pastelería\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste tipo de verde luminoso suele aparecer en elaboraciones donde el color cumple un papel importante en la estética del producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs común verlo en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebombones con rellenos frutales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etabletas de chocolate con diseño moderno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eentremets inspirados en frutas verdes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eglaseados brillantes para postres contemporáneos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003edecoraciones de helados artesanales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSu intensidad permite crear contraste con tonos neutros como chocolate oscuro, crema o blanco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUso técnico en chocolate y manteca de cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Green Apple\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está formulado para integrarse correctamente en preparaciones con contenido graso. Por esta razón se utiliza frecuentemente como \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolorante para chocolate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o como \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolorante para manteca de cacao\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e en trabajos de chocolatería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLos \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolorantes liposolubles\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e se dispersan mejor en estos medios que los colorantes a base de agua, lo que ayuda a mantener una coloración más uniforme durante el proceso de trabajo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAdemás, su \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealta concentración de pigmento\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite desarrollar el color con pequeñas cantidades, optimizando el rendimiento del producto en cada preparación. Esto facilita controlar la intensidad del tono de forma gradual y obtener resultados consistentes entre diferentes elaboraciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando se utiliza en chocolate o manteca de cacao, es recomendable incorporarlo mientras la preparación está fundida para facilitar la distribución del pigmento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo ajustar la intensidad del color\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAl tratarse de un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolorante liposoluble en polvo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, la intensidad del tono puede regularse fácilmente agregando pequeñas cantidades de pigmento y mezclando de forma progresiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTrabajar de manera gradual permite:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003econtrolar mejor el tono final\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eevitar saturar la preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eobtener colores más limpios\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosis máxima recomendada:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHasta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5% del total a colorear\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 15 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 150 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 300 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi querés ampliar tu paleta de colores para chocolatería, pastelería o heladería, también pueden interesarte:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-pistacho-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Pistacho – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Pistacho – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-lima-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Lima – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Lima – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-turquesa-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Turquesa – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Turquesa – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-turquesa-top-class-copia\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-03384bfc-7fff-b34a-3e5e-f8a062fec497\"\u003e\u003cspan\u003eExplorá todos los colores disponibles en la colección:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCategoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\" title=\"Colorantes\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"5 gr","offer_id":44017200594978,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"15 gr","offer_id":44017200627746,"sku":null,"price":5520.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":44017200660514,"sku":null,"price":29442.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":44017200693282,"sku":null,"price":69918.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/GREENAPPLE.png?v=1761414717"},{"product_id":"colorante-liposoluble-aero-top-class","title":"COLORANTE LIPOSOLUBLE AERO - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo todos los colores están pensados para lo tradicional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAero es un tono contemporáneo, poco convencional, desarrollado para quienes buscan salir de la paleta clásica y construir propuestas visuales distintas en chocolate y matrices grasas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs un color que no pasa desapercibido. Está diseñado para destacar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDiferenciación visible\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMientras la mayoría trabaja con rojos, verdes o azules estándar, Aero introduce un matiz moderno que transforma piezas simples en propuestas actuales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Crear contraste inmediato en vitrinas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ Modernizar líneas tradicionales\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ Generar identidad visual diferenciada\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ Construir colecciones temáticas con carácter propio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs un color que posiciona.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eControl técnico sin limitar creatividad\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa intensidad no sirve si no es estable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAero está formulado con 100% lacas puras para ofrecer:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDispersión homogénea en manteca de cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEstabilidad durante fundido y templado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCobertura pareja en chocolate blanco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eComportamiento confiable en frío\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo altera textura ni aporta sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite trabajar creatividad sin comprometer producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones donde cobra sentido\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBombonería contemporánea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePiezas de colección\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAerografía de alto impacto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEdiciones limitadas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDecoraciones conceptuales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eHelados de línea moderna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal para propuestas que buscan diferenciarse visualmente del estándar del mercado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e1% a 3% para intensidad definida.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMáximo recomendado: 5%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIncorporar sobre fase grasa fundida (45–50°C) hasta lograr dispersión completa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 15 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 150 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 300 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor qué elegir Aero\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn mercados saturados de colores tradicionales, diferenciarse no es opcional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAero no compite con la paleta clásica. La desafía.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién pueden interesarte otros colorantes liposolubles de la línea Top Class dentro de la familia de tonos cálidos y terrosos:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-negro-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Negro – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Negro – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-blanco-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Blanco – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Blanco – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-blanco-top-class-copia\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-azul-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Azul – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Azul – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVer todos los colorantes disponibles:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\" title=\"Colorantes\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"5 gr","offer_id":44017200955426,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"15 gr","offer_id":44017200988194,"sku":null,"price":5520.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":44017201020962,"sku":null,"price":29442.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":44017201053730,"sku":null,"price":69918.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/AERO.png?v=1761410976"},{"product_id":"colorante-liposoluble-amarena-top-class","title":"COLORANTE LIPOSOLUBLE AMARENA - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es un rojo brillante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEs un rojo profundo con intención.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAmarena está desarrollado para producciones que buscan intensidad madura y elegancia visual, evitando la saturación excesiva y el efecto artificial que puede generar el rojo tradicional en chocolate blanco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs un tono pensado para líneas premium donde el matiz define el carácter del producto final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl problema que resuelve\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLos rojos clásicos pueden:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eResultar demasiado vibrantes en coberturas claras\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDesviarse hacia magenta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGenerar un acabado poco natural\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRequerir ajustes constantes para lograr profundidad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAmarena permite construir un rojo intenso y equilibrado desde el inicio, con mayor sobriedad y control cromático.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Profundidad definida sin exceso de brillo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ Mejor integración en chocolate blanco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ Excelente combinación con chocolate amargo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ Estabilidad durante fundido y templado\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ Comportamiento uniforme en aplicaciones en frío\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTerritorio donde destaca\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEspecialmente recomendado para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBombonería de cereza y frutos rojos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGanaches intensas y rellenos premium\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCoberturas combinadas con chocolate oscuro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eHelados sabor amarena\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eColecciones de invierno o líneas de perfil adulto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite desarrollar productos visualmente intensos sin caer en tonalidades estridentes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRendimiento técnico\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlta concentración pigmentaria que permite trabajar entre 1% y 3% según profundidad deseada.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMáximo recomendado: 5%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo altera textura, no modifica fluidez y no aporta sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDispersión homogénea en manteca de cacao y matrices grasas previamente fundidas (45–50°C).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor qué elegir Amarena\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando el rojo brillante resulta excesivo, Amarena ofrece una alternativa más profunda, gastronómica y controlada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo reemplaza al rojo tradicional.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCumple una función distinta: aportar carácter y sofisticación visual sin comprometer estabilidad técnica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 15 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 150 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 300 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién pueden interesarte otros colorantes liposolubles de la línea Top Class dentro de la familia de tonos cálidos y terrosos:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-rojo-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Rojo – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Rojo – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-bordo-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Bordo – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Bordo – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-violeta-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Violeta – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Violeta – Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVer todos los colorantes disponibles:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\" title=\"Colorantes\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"5 gr","offer_id":44017201152034,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"15 gr","offer_id":44017201184802,"sku":null,"price":5520.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":44017201217570,"sku":null,"price":29442.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":44017201250338,"sku":null,"price":69918.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/AMARENA.png?v=1761414770"},{"product_id":"colorante-liposoluble-arandano-top-class","title":"COLORANTE LIPOSOLUBLE ARANDANO - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl arándano es uno de los tonos más exigentes en matrices grasas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es azul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNo es violeta.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEs un matiz frío intermedio cuya estabilidad depende de un equilibrio preciso entre pigmentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn chocolate blanco, cualquier desviación se amplifica: puede volverse artificial, saturarse en exceso o perder profundidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste colorante está formulado para mantener un tono arándano definido, frío y técnicamente estable en producción profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstabilización avanzada de tonos fríos\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLos pigmentos en el rango berry suelen presentar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDesvíos hacia azul intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSaturación excesiva en fondos claros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePérdida de profundidad tras el templado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eInestabilidad en capas finas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta formulación permite:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Equilibrio controlado entre azul y violeta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ Profundidad fría sin artificialidad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ Cobertura uniforme incluso en aplicaciones delgadas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ Estabilidad durante cristalización de manteca de cacao\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ Comportamiento consistente en procesos de frío\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite reproducir el mismo matiz lote tras lote sin correcciones sucesivas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTerritorio cromático de alta precisión\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEspecialmente relevante en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBombonería de berries intensas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDiseños contemporáneos de contraste frío\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eColecciones de temporada invernal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eHelados de perfil frutal profundo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAerografía técnica con fondos claros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs un tono diseñado para trabajos donde el matiz importa tanto como la intensidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRendimiento técnico\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlta concentración pigmentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación habitual: 1% a 3% según profundidad buscada.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMáximo recomendado: 5%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite microajustes progresivos de saturación sin alterar textura ni fluidez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo aporta sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIntegrar sobre fase grasa previamente fundida (45–50°C) hasta lograr dispersión homogénea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor qué elegir Arándano Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLos tonos fríos mal equilibrados se perciben inmediatamente artificiales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eArándano ofrece estabilidad cromática avanzada en un rango tonal complejo, permitiendo desarrollar productos con identidad fría sofisticada y comportamiento predecible en producción continua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo es una variante de azul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEs un tono formulado con intención técnica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 15 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 150 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 300 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién pueden interesarte otros colorantes liposolubles de la línea Top Class dentro de la familia de tonos cálidos y terrosos:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-amarena-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Amarena – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Amarena – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-bordo-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Bordo – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Bordo – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-violeta-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Violeta – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Violeta – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-violeta-top-class-copia\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003eVer todos los colorantes disponibles:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\" title=\"Colorantes\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"71\" data-end=\"362\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"5 gr","offer_id":44017201315874,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"15 gr","offer_id":44017201348642,"sku":null,"price":5520.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":44017201381410,"sku":null,"price":29442.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":44017201414178,"sku":null,"price":69918.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/ARANDANO.png?v=1761414791"},{"product_id":"colorante-liposoluble-bordo-top-class","title":"COLORANTE LIPOSOLUBLE BORDO - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Bordó Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es un pigmento en polvo de alta concentración diseñado para aportar tonos bordó profundos y estables en preparaciones con contenido graso. Su formulación basada en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elacas puras\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite mantener intensidad cromática y uniformidad en aplicaciones profesionales de chocolatería, pastelería y heladería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl bordó es un tono de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealta densidad cromática\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. En matrices grasas como chocolate, manteca de cacao o ganaches, mantener profundidad cálida sin que el color derive hacia marrón requiere equilibrio preciso entre pigmentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste colorante está formulado para ofrecer un bordó intenso, uniforme y técnicamente estable en sistemas con contenido graso, garantizando \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econsistencia visual entre producciones y lotes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eControl de densidad tonal\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLos tonos bordó presentan desafíos técnicos específicos durante la producción gastronómica:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003epérdida de viveza en superficies amplias\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etendencia a oscurecerse en exceso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003evariaciones de matiz durante procesos térmicos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eopacidad irregular en capas finas o aerografiadas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa formulación de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Bordó Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e✔ bordó profundo sin desviación hacia marrón\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ cobertura homogénea en chocolate y manteca de cacao\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ estabilidad durante fundido y procesos térmicos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ respuesta consistente en aplicaciones en frío\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✔ reproducibilidad cromática entre partidas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsto permite mantener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecarácter, profundidad y brillo del color\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sin necesidad de correcciones posteriores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones en chocolatería, pastelería y heladería\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl bordó es un tono de gran presencia visual que se utiliza para aportar contraste cálido y estructura cromática en piezas gastronómicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs especialmente útil en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003echocolate y manteca de cacao para moldes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecoberturas con identidad visual fuerte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eganaches y rellenos de perfil oscuro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eaerografía en tabletas y bombonería artística\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebases de helado con carácter intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003elíneas premium donde el color transmite profundidad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn chocolate blanco o manteca de cacao permite desarrollar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebordó uniforme y definido\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, manteniendo estabilidad durante el trabajo y el templado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRendimiento técnico\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl pigmento presenta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealta concentración pigmentaria\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, lo que permite trabajar con dosificaciones precisas según la profundidad deseada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación habitual:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eentre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 % y 3 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMáximo recomendado:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehasta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5 % del total a colorear\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite ajustes progresivos sin alterar textura ni fluidez de la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara una dispersión homogénea, incorporar el pigmento en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efase grasa previamente fundida\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o en una base con contenido graso hasta lograr integración completa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo aporta sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor qué elegir Bordó Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl bordó exige precisión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando la formulación no es estable, el color pierde viveza, deriva hacia tonos marrones y genera variaciones entre lotes de producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Bordó Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ofrece profundidad cálida estructurada, estabilidad térmica y comportamiento predecible en producción continua de pastelería, chocolatería y heladería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edensidad cromática con control técnico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• Pote 5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Pote 15 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Doypack 150 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Doypack 300 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-caramelo-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Caramelo – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Caramelo – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-ciruela-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Ciruela – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Ciruela – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-magenta-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Magenta – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Magenta – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-coral-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Coral – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Coral – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eExplorá todos los colorantes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\" title=\"Colorantes\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"71\" data-end=\"361\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"5 gr","offer_id":44017201905698,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"15 gr","offer_id":44017201938466,"sku":null,"price":5520.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":44017201971234,"sku":null,"price":29442.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":44017202004002,"sku":null,"price":69918.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/BORDO.png?v=1761414811"},{"product_id":"colorante-liposoluble-mandarina-top-class","title":"COLORANTE LIPOSOLUBLE MANDARINA - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Mandarina Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es un pigmento en polvo desarrollado para aportar tonos naranja luminosos en preparaciones con contenido graso. Su formulación con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elacas puras de alta concentración\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite obtener colores intensos utilizando pequeñas cantidades, facilitando ajustar la intensidad del tono durante la elaboración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl color mandarina se caracteriza por ser un naranja brillante y equilibrado. A diferencia de los naranjas más profundos o rojizos, este tono ofrece mayor luminosidad, lo que lo convierte en una excelente opción para resaltar decoraciones, glaseados o detalles en piezas de chocolatería y pastelería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAl tratarse de un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolorante liposoluble\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, el pigmento se integra correctamente en ingredientes ricos en grasa como chocolate, manteca de cacao o cremas con manteca, logrando una coloración uniforme en la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuándo elegir el color mandarina\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDentro de la paleta de tonos naranjas utilizados en repostería, el mandarina destaca por su luminosidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn comparación con otros tonos cercanos:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003elos naranjas intensos generan colores más profundos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003elos tonos salmón o durazno producen resultados más suaves\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emandarina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ofrece un equilibrio entre brillo y saturación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor esta razón se utiliza con frecuencia cuando el objetivo es obtener un naranja visible y definido, especialmente en decoraciones de chocolate, coberturas claras o detalles gráficos en tabletas y bombones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUso en chocolatería\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn trabajos de chocolatería, el color mandarina se utiliza habitualmente para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecolorear manteca de cacao destinada a moldes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecrear salpicados o decoraciones en bombones\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003egenerar capas de color en tabletas de chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003edestacar elementos decorativos sobre chocolate oscuro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSu luminosidad permite que el color se mantenga visible incluso cuando se combina con bases más oscuras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComportamiento del pigmento en distintas bases\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado final puede variar según la preparación en la que se incorpore el pigmento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChocolate blanco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePermite obtener un naranja mandarina brillante y bien definido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGanache o cremas claras\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEl color suele integrarse generando un tono ligeramente más suave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGlaseados o coberturas claras\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePermiten desarrollar colores más intensos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstas variaciones son normales y permiten ajustar la cantidad de pigmento según el resultado buscado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara lograr una dispersión homogénea del pigmento, se recomienda incorporarlo cuando el chocolate o la manteca de cacao se encuentren fundidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDebido a su concentración, pequeñas cantidades son suficientes para desarrollar el color.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosis máxima recomendada:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHasta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5% del total a colorear\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eApto para utilizar en diversas preparaciones gastronómicas:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003echocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emanteca de cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecookies\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eganache\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecremas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebudines\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emerengue\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epasta BALLINA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ehelados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• Pote 5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Pote 15 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e• Doypack 150 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Doypack 300 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién pueden interesarte otros colorantes liposolubles de la línea Top Class:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Colorante Liposoluble Naranja – Top Class\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-naranja-top-class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Naranja – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003ca title=\"Colorante Liposoluble Salmón – Top Class\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-salmon-top-class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Salmón – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-lima-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Lima – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Lima – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eExplorá todos los colorantes disponibles:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría: \u003ca title=\"Colorantes\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"5 gr","offer_id":44017203380258,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"15 gr","offer_id":44017203413026,"sku":null,"price":5520.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":44017203445794,"sku":null,"price":29442.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":44017203478562,"sku":null,"price":69918.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/MANDARINA.png?v=1761414871"},{"product_id":"colorante-liposoluble-mostaza-top-class","title":"COLORANTE LIPOSOLUBLE MOSTAZA - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn chocolatería y repostería profesional, el color no es solo un aspecto decorativo: es parte fundamental del lenguaje visual de cada creación. Lograr tonalidades intensas y uniformes en preparaciones con base grasa requiere pigmentos capaces de integrarse correctamente en matrices donde el agua prácticamente no está presente. El \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Mostaza Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fue desarrollado específicamente para este tipo de aplicaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste pigmento en polvo de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealta concentración y calidad profesional\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite obtener tonos mostaza definidos, profundos y estables en chocolate, manteca de cacao, ganaches y otras preparaciones ricas en materia grasa. A diferencia de los colorantes hidrosolubles —que están diseñados para mezclas acuosas— los pigmentos liposolubles se dispersan correctamente en matrices grasas, evitando la formación de puntos, manchas o vetas que afectan el acabado final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSu formulación basada en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elacas puras altamente pigmentadas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite lograr resultados cromáticos intensos utilizando pequeñas cantidades de producto. Esto facilita el control del color dentro de la fórmula y mejora el rendimiento del ingrediente, evitando alterar la textura o el sabor de la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eColorante liposoluble mostaza para chocolate y preparaciones grasas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUno de los desafíos más comunes al trabajar con color en chocolatería es lograr una dispersión homogénea del pigmento dentro de la fase grasa. Cuando el colorante no está diseñado para este tipo de matrices, es frecuente que aparezcan puntos de color, zonas irregulares o migraciones que afectan la estética del producto final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Mostaza Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está formulado para integrarse de manera uniforme en manteca de cacao, coberturas y preparaciones grasas. Esto permite obtener superficies limpias, tonos homogéneos y acabados visuales profesionales, tanto en piezas decorativas como en producciones gastronómicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGracias a su alta carga pigmentaria, el profesional puede ajustar la intensidad del color con mayor precisión. Esto resulta especialmente importante en entornos de producción donde mantener la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econsistencia cromática entre lotes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es clave para preservar la identidad visual de un producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVentajas técnicas del colorante liposoluble Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlta concentración pigmentaria\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePermite alcanzar tonos mostaza intensos utilizando menor cantidad de producto, optimizando el rendimiento dentro de la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDispersión homogénea en matrices grasas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSe integra correctamente en manteca de cacao, coberturas y ganaches, evitando puntos o irregularidades en el color.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstabilidad térmica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMantiene su intensidad durante procesos de fundido, templado y horneado, conservando el tono final de la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eControl de color en producción\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSu comportamiento estable facilita replicar tonalidades con precisión en producciones continuas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDiferencial Top Class frente a colorantes convencionales\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo todos los colorantes ofrecen el mismo rendimiento cuando se utilizan en matrices grasas. Muchos pigmentos disponibles en el mercado presentan baja concentración o una dispersión irregular que obliga a utilizar mayores cantidades de producto para alcanzar la intensidad deseada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Mostaza Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fue desarrollado para responder a las exigencias de la producción gastronómica profesional, ofreciendo:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMayor intensidad cromática por gramo de producto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMejor dispersión en manteca de cacao y chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMayor estabilidad durante procesos térmicos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eControl preciso del tono en formulaciones profesionales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsto permite trabajar con mayor seguridad en recetas donde el color es parte fundamental del resultado final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones del colorante liposoluble mostaza en pastelería y chocolatería\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste pigmento puede utilizarse en una amplia variedad de elaboraciones donde la fase predominante es grasa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones recomendadas:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eChocolate moldeado y piezas decorativas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eColoración de manteca de cacao para moldes de bombonería\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBombones y piezas de chocolatería artística\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGanaches y cremas con base grasa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCookies, budines y bizcochuelos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePasta BALLINA para decoración\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMerengues y rellenos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eHelados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl tono \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emostaza cálido y elegante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e se utiliza con frecuencia en tendencias modernas de pastelería, donde se buscan paletas cromáticas sofisticadas que aporten identidad visual a las creaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada y modo de uso\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara obtener resultados óptimos se recomienda utilizar hasta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5% del total de la preparación a colorear\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl pigmento debe incorporarse gradualmente sobre la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efase grasa previamente fundida\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, mezclando intensamente hasta lograr una dispersión uniforme. Este procedimiento permite controlar de manera precisa la intensidad final del color.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn aplicaciones profesionales o cuando se busca un tono específico, es recomendable realizar una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprueba piloto previa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e para calibrar la dosificación según la receta y el resultado deseado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Colorante Liposoluble Mostaza Top Class se ofrece en distintos formatos para adaptarse a diferentes escalas de producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — ideal para pruebas y desarrollos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 15 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — uso frecuente en pastelería artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 150 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — producción profesional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 300 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — producción de mayor escala\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién pueden interesarte otros colorantes liposolubles de la línea Top Class:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-marfil-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Marfil – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Marfil – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-amarillo-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Amarillo – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Amarillo – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-rojo-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Rojo – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Rojo – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVer todos los colorantes disponibles:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\" title=\"Colorantes\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"5 gr","offer_id":44017203871778,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"15 gr","offer_id":44017203904546,"sku":null,"price":5520.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":44017203937314,"sku":null,"price":29442.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false},{"title":"250 gr","offer_id":44017203970082,"sku":null,"price":69918.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/MOSTAZA.png?v=1761414968"},{"product_id":"colorante-liposoluble-ocre-top-class","title":"COLORANTE LIPOSOLUBLE OCRE - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn gastronomía creativa, no todos los colores buscan llamar la atención por intensidad. Algunos tonos cumplen un rol distinto: aportar profundidad visual, equilibrio cromático y una estética más natural dentro de la composición. El ocre pertenece precisamente a esa familia de colores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Ocre Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite desarrollar tonalidades cálidas y terrosas en preparaciones con base grasa como chocolate, manteca de cacao, ganaches o cremas ricas en materia grasa. Este pigmento en polvo de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% lacas puras\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ofrece un color ocre definido y estable, ideal para composiciones donde se busca un acabado más orgánico o sofisticado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA diferencia de colores más saturados, los tonos ocre requieren una formulación capaz de mantener equilibrio entre intensidad y profundidad. El resultado debe ser un color cálido y natural, sin perder definición durante el proceso de elaboración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGracias a su alta concentración pigmentaria, el \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Ocre Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite lograr ese efecto utilizando pequeñas cantidades de producto, facilitando el control del tono dentro de la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn color inspirado en tonos naturales\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl ocre es un color que históricamente ha estado asociado a pigmentos naturales utilizados en arte y decoración. En gastronomía, este tono se utiliza para construir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epaletas cálidas y orgánicas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, muy presentes en tendencias actuales de pastelería y chocolatería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn elaboraciones gastronómicas, el ocre se emplea con frecuencia para generar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eefectos visuales inspirados en tonos tierra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecomposiciones otoñales en chocolatería artística\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003econtrastes cálidos junto a chocolates oscuros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecombinaciones con tonos caramelo, mostaza o dorados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Ocre Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite trabajar este tipo de composiciones con un pigmento estable que mantiene su carácter cromático incluso durante procesos de fundido o horneado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eColorante liposoluble ocre para chocolate y manteca de cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando se trabaja con chocolate o manteca de cacao, el tipo de pigmento utilizado es determinante para lograr un acabado uniforme. Los colorantes formulados para medios acuosos suelen dispersarse mal en preparaciones grasas, generando manchas o partículas visibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Ocre Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está diseñado para integrarse correctamente en matrices grasas, permitiendo que el pigmento se distribuya de forma homogénea en toda la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsto resulta especialmente útil en técnicas como:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecoloración de manteca de cacao para moldes de bombonería\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eaerografía en piezas de chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003edecoración de chocolates moldeados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eefectos cromáticos en chocolatería artística\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn estos casos, la uniformidad del color es clave para lograr un acabado profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVentajas técnicas del colorante liposoluble ocre\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTonalidad cálida y natural\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePermite obtener un ocre equilibrado ideal para composiciones cromáticas sofisticadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlta concentración pigmentaria\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFacilita alcanzar la intensidad deseada utilizando pequeñas cantidades de producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDispersión homogénea\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSe integra correctamente en chocolate, manteca de cacao, coberturas y ganaches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstabilidad térmica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMantiene su tonalidad durante procesos de fundido, templado y horneado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConsistencia en producción\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePermite reproducir el mismo tono en diferentes elaboraciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones en pastelería y chocolatería\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Colorante Liposoluble Ocre Top Class puede utilizarse en diversas preparaciones con base grasa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones recomendadas:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003echocolate moldeado y decorativo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emanteca de cacao coloreada para moldes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebombonería artística\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eganaches y cremas con base grasa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecookies, budines y bizcochuelos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epasta BALLINA para decoración\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emerengues\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ehelados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste tono se utiliza con frecuencia en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edecoraciones de pastelería moderna, chocolates artísticos y composiciones cromáticas inspiradas en la naturaleza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUtilizar hasta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5% del total de la preparación a colorear\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIncorporar el pigmento gradualmente sobre la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efase grasa previamente fundida\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, mezclando intensamente hasta lograr una dispersión uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara desarrollos profesionales se recomienda realizar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epruebas piloto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e que permitan ajustar la intensidad del tono según la formulación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePote 5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — ideal para pruebas y desarrollos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePote 15 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — uso frecuente en pastelería artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 150 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — producción profesional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 300 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — producción de mayor escala\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién pueden interesarte otros colorantes liposolubles de la línea Top Class dentro de la familia de tonos cálidos y terrosos:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-mostaza-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Mostaza – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Mostaza – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-caramelo-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Caramelo – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Caramelo – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-mandarina-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Mandarina – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Mandarina – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVer todos los colorantes disponibles:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\" title=\"Colorantes\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"379\" data-start=\"59\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"5 gr","offer_id":44017204133922,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"15 gr","offer_id":44017204166690,"sku":null,"price":5520.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":44017204199458,"sku":null,"price":29442.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":44017204232226,"sku":null,"price":69918.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/OCRE.png?v=1761414991"},{"product_id":"colorante-liposoluble-rosa-viejo-top-class","title":"COLORANTE LIPOSOLUBLE ROSA VIEJO - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn la pastelería contemporánea, el color cumple un rol cada vez más sofisticado. Ya no se trata solo de lograr tonos intensos, sino de construir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epaletas cromáticas equilibradas y elegantes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e que acompañen el diseño de la pieza. Dentro de esta estética, el rosa viejo se ha convertido en uno de los tonos más utilizados en chocolatería artística y pastelería moderna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Rosa Viejo Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite obtener este tono profundo y ligeramente empolvado en preparaciones con base grasa como chocolate, manteca de cacao, ganaches o cremas ricas en materia grasa. Formulado con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% lacas puras de alta calidad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, este pigmento en polvo ofrece un color uniforme y estable que mantiene su definición incluso durante procesos de fundido, templado u horneado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGracias a su elevada concentración pigmentaria, permite trabajar con pequeñas cantidades de producto para alcanzar la intensidad deseada. Esto facilita el control del color dentro de la receta y mejora el rendimiento del ingrediente en producciones gastronómicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosa viejo profundo, uniforme y elegante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ideal para piezas donde el color forma parte esencial de la estética final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eColorante liposoluble rosa viejo para chocolate y manteca de cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLograr tonos empolvados en chocolate puede ser más complejo de lo que parece. Cuando el pigmento no tiene suficiente pureza o no se dispersa correctamente en la fase grasa, el color puede volverse grisáceo o generar pequeñas variaciones de tono en la superficie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Rosa Viejo Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está diseñado para integrarse de manera homogénea en chocolate, manteca de cacao y otras matrices grasas, permitiendo que el pigmento se distribuya de forma uniforme en toda la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsto es especialmente importante en aplicaciones donde el acabado visual debe ser preciso, como:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecoloración de manteca de cacao para moldes de bombonería\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003edecoración de chocolates moldeados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eaerografía en piezas de chocolatería artística\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003edetalles cromáticos en pastelería contemporánea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn estos contextos, la consistencia del color es fundamental para lograr resultados profesionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn tono clave en paletas cromáticas sofisticadas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl rosa viejo pertenece a la familia de los \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etonos empolvados\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, una gama cromática muy utilizada en pastelería moderna por su capacidad de aportar elegancia sin saturar la composición visual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn chocolatería fina y repostería artística, este tono suele combinarse con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eblancos y marfiles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003echocolate oscuro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eacentos dorados o metálicos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003etonos malva o ciruela\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstas combinaciones permiten construir piezas visualmente equilibradas, donde el color acompaña la forma y el acabado de la elaboración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Colorante Liposoluble Rosa Viejo Top Class permite trabajar dentro de estas paletas con un pigmento estable que conserva su pureza cromática durante todo el proceso de elaboración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVentajas técnicas del colorante liposoluble rosa viejo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTonalidad empolvada equilibrada\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePermite lograr un rosa viejo profundo y elegante sin tendencia a tonos apagados o grisáceos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlta concentración pigmentaria\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFacilita alcanzar la intensidad deseada utilizando pequeñas cantidades de producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDispersión homogénea en matrices grasas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSe integra correctamente en chocolate, manteca de cacao, coberturas y ganaches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstabilidad térmica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMantiene su tonalidad durante procesos de fundido, templado y horneado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eResultados consistentes en producción\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePermite reproducir el mismo tono en diferentes elaboraciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones en pastelería y chocolatería\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Colorante Liposoluble Rosa Viejo Top Class puede utilizarse en diversas preparaciones donde la fase predominante es grasa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones recomendadas:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003echocolate moldeado y piezas decorativas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emanteca de cacao coloreada para moldes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebombonería artística\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eganaches y cremas con base grasa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecookies, budines y bizcochuelos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003epasta BALLINA para decoración\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003emerengues\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ehelados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSu tonalidad es especialmente apreciada en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edecoraciones de pastelería moderna, chocolates artísticos y composiciones de estética minimalista\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosificación recomendada\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUtilizar hasta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5% del total de la preparación a colorear\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIncorporar el pigmento gradualmente sobre la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efase grasa previamente fundida\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, mezclando intensamente hasta lograr una dispersión uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara desarrollos profesionales se recomienda realizar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epruebas piloto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e que permitan ajustar la intensidad del tono según la formulación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — ideal para pruebas y desarrollos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 15 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — uso frecuente en pastelería artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 150 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — producción profesional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 300 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — producción de mayor escala\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién pueden interesarte otros colorantes liposolubles de la línea Top Class dentro de la familia de tonos rosados profundos, vinos y púrpuras:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-bordo-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Bordó – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Bordó – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-ciruela-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Ciruela – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Ciruela – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-violeta-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Violeta – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Violeta – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"422\" data-start=\"65\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-f2b8af87-7fff-3bc5-b6a0-b1b4a43bcc18\"\u003e\u003cspan\u003eVer todos los colorantes disponibles:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"422\" data-start=\"65\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCategoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\" title=\"Colorantes\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"5 gr","offer_id":44017204527138,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"15 gr","offer_id":44017204559906,"sku":null,"price":5520.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":44017204592674,"sku":null,"price":29442.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":44017204625442,"sku":null,"price":69918.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/ROSAVIEJO_3f9b4d9d-8638-426f-9650-11f39e819f97.png?v=1761410946"},{"product_id":"colorante-liposoluble-sea-water-top-class","title":"COLORANTE LIPOSOLUBLE SEA WATER - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDentro de la paleta cromática de la pastelería moderna existen tonos que no pertenecen a un color primario definido, sino que surgen del equilibrio entre varios matices. El color conocido como \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSea Water\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es uno de ellos. Se trata de un tono que combina azul y verde en una proporción suave, generando un color luminoso que recuerda al agua marina en zonas poco profundas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Sea Water Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite reproducir este matiz de manera estable en preparaciones con base grasa como chocolate, manteca de cacao, ganaches o cremas ricas en materia grasa. Formulado con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% lacas puras\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, este pigmento en polvo ofrece un color limpio y bien definido que mantiene su intensidad durante el templado, el fundido o el horneado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGracias a su elevada concentración pigmentaria, es posible trabajar el tono con precisión utilizando pequeñas cantidades de producto, lo que permite ajustar fácilmente la intensidad del color según el resultado visual buscado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn color que no pertenece a una sola familia\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUna de las particularidades del tono Sea Water es que se encuentra en la frontera entre los azules y los verdes. Esto lo convierte en un color muy útil dentro de composiciones cromáticas donde se busca generar transiciones suaves entre tonos fríos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn chocolatería artística y pastelería creativa se utiliza con frecuencia para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003edegradés entre azul y turquesa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecomposiciones marinas o acuáticas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecombinaciones con blancos y plateados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003econtrastes con chocolates oscuros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta versatilidad permite integrar el color dentro de paletas cromáticas complejas sin que domine visualmente la pieza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando el color trabaja sobre chocolate blanco\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn muchas preparaciones de chocolatería decorativa el pigmento se incorpora sobre manteca de cacao o chocolate blanco. En este tipo de bases, los tonos fríos pueden perder luminosidad si el pigmento no tiene suficiente pureza o dispersión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Sea Water Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está formulado para mantener la claridad del tono incluso sobre bases claras, evitando que el color se vuelva opaco o grisáceo durante el templado del chocolate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta característica resulta especialmente útil cuando se busca lograr efectos visuales delicados o degradés suaves en piezas de chocolatería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones donde este tono marca diferencia\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl color Sea Water se utiliza principalmente en elaboraciones donde el aspecto visual tiene un rol protagonista.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEntre las aplicaciones más habituales se encuentran:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebombonería artística\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003epintado de moldes con manteca de cacao coloreada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eaerografía sobre chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003edecoraciones de pastelería contemporánea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ecomposiciones inspiradas en el mar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn estas técnicas, la estabilidad del pigmento es fundamental para que el color se mantenga uniforme en toda la superficie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo ajustar la intensidad del tono\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara trabajar correctamente este color es recomendable incorporar el pigmento \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede forma gradual sobre la fase grasa previamente fundida\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, mezclando hasta lograr una dispersión completa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsto permite controlar con precisión la intensidad del tono y adaptar el resultado a cada tipo de elaboración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa dosificación recomendada es \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehasta un 5% del total de la preparación a colorear\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn desarrollos profesionales es habitual realizar pequeñas pruebas previas para determinar la intensidad exacta del color dentro de la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciones disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Colorante Liposoluble Sea Water Top Class se ofrece en diferentes formatos para adaptarse a distintas escalas de producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — ideal para pruebas y desarrollo de recetas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePote 15 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — uso frecuente en pastelería artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 150 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — producción profesional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 300 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e — producción de mayor escala\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién pueden interesarte otros colorantes liposolubles de la línea Top Class dentro de la familia de tonos azules y turquesas:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-turquesa-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Turquesa – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Turquesa – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-azul-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Azul – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Azul – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-green-apple-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Green Apple – Top Class\"\u003eColorante Liposoluble Green Apple – Top Class\u003c\/a\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-16e40544-7fff-ee53-29dd-74b0e077d5a0\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-fc4523a9-7fff-23e3-6f61-99eae2dd1579\"\u003e\u003cspan\u003eVer todos los colorantes disponibles:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eCategoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\" title=\"Colorantes\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"5 gr","offer_id":44017204789282,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"15 gr","offer_id":44017204822050,"sku":null,"price":5520.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":44017204854818,"sku":null,"price":29442.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":44017204887586,"sku":null,"price":69918.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/SEAWATER.png?v=1773356256"},{"product_id":"colorante-liposoluble-verde-ingles-top-class","title":"COLORANTE LIPOSOLUBLE VERDE INGLES - TOP CLASS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDentro de la paleta cromática utilizada en pastelería y chocolatería decorativa, el \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everde inglés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e se distingue por su profundidad y elegancia. A diferencia de los verdes brillantes o vibrantes, este tono posee un carácter más sobrio y equilibrado, muy utilizado en composiciones visuales inspiradas en la naturaleza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Verde Inglés Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite reproducir esta tonalidad intensa en preparaciones con base grasa como chocolate, manteca de cacao, ganaches o cremas ricas en materia grasa. Elaborado con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% lacas puras\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, este pigmento en polvo mantiene su intensidad cromática durante procesos de templado, fundido u horneado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSu alta concentración permite trabajar con pequeñas cantidades de producto para alcanzar el tono deseado. Esto facilita controlar el color dentro de la receta sin alterar la textura ni la estabilidad de la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es un verde profundo, uniforme y elegante que aporta personalidad visual a piezas de chocolatería y pastelería creativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn verde inspirado en paletas botánicas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn gastronomía creativa, los colores no solo cumplen una función estética: también ayudan a construir una narrativa visual. El verde inglés suele asociarse con composiciones botánicas o naturales, donde el objetivo es transmitir profundidad y contraste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste tono aparece con frecuencia en piezas que buscan evocar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ehojas y elementos vegetales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecomposiciones de inspiración natural\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003econtrastes elegantes sobre chocolate oscuro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epaletas sofisticadas junto a dorados o tonos cobre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Verde Inglés Top Class\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permite trabajar este tipo de combinaciones manteniendo una tonalidad definida y consistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuando el contraste define la pieza\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn chocolatería artística, el verde inglés tiene una característica muy valorada: genera contraste sin perder elegancia. Mientras los verdes más claros aportan frescura, este tono introduce profundidad dentro de la composición.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor eso suele utilizarse para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003edetalles decorativos sobre chocolate negro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eacentos cromáticos en bombonería artística\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecomposiciones de estética botánica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003edegradés junto a tonos verdes más claros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta versatilidad permite integrarlo fácilmente dentro de distintas paletas cromáticas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUso en chocolate y manteca de cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn muchas técnicas de chocolatería decorativa, el color se incorpora sobre manteca de cacao o chocolate blanco templado. En estas bases claras, los pigmentos deben mantener su estabilidad para evitar variaciones de tono durante la cristalización.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Colorante Liposoluble Verde Inglés Top Class se integra correctamente en este tipo de preparaciones, permitiendo una coloración uniforme que conserva su intensidad una vez que el chocolate cristaliza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsto lo convierte en una herramienta muy útil para técnicas como:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epintado de moldes con manteca de cacao coloreada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eaerografía sobre chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003edecoración de bombones\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003edetalles cromáticos en piezas de pastelería contemporánea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones en cocina dulce\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl pigmento puede utilizarse en distintas elaboraciones donde la fase grasa tiene un rol importante dentro de la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEntre las aplicaciones más frecuentes se encuentran:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003echocolate moldeado y piezas decorativas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emanteca de cacao coloreada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eganaches y cremas grasas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecookies y budines\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epasta BALLINA para decoración\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003emerengues\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ehelados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSu profundidad cromática lo convierte en un tono especialmente interesante para \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edecoraciones elegantes y composiciones de alto contraste\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómo ajustar la intensidad del color\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara trabajar el pigmento correctamente se recomienda incorporarlo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egradualmente sobre la fase grasa previamente fundida\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, mezclando hasta lograr una integración completa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa dosificación sugerida es \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehasta 5% del total de la preparación a colorear\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, permitiendo ajustar la intensidad del tono según el resultado buscado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn desarrollos profesionales es habitual realizar pequeñas pruebas previas para definir la intensidad exacta del color dentro de la formulación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormatos disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Colorante Liposoluble Verde Inglés Top Class está disponible en distintos formatos para adaptarse a diferentes escalas de producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePote 5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – ideal para pruebas y desarrollo de recetas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePote 15 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – uso frecuente en pastelería artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 150 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – producción profesional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDoypack 300 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – producción de mayor escala\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProductos similares\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién pueden interesarte otros colorantes liposolubles de la línea Top Class dentro de la familia de tonos verdes y acuáticos:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-pistacho-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Pistacho – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Pistacho – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-pistacho-top-class-copia\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-turquesa-top-class\" title=\"Colorante Liposoluble Turquesa – Top Class\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Turquesa – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Colorante Liposoluble Sea Water – Top Class\" href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/products\/colorante-liposoluble-sea-water-top-class-copia\"\u003e\u003cspan\u003eColorante Liposoluble Sea Water – Top Class\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-5644aa5e-7fff-b4ee-8459-2aeb9cb1ee8e\"\u003e\u003cspan\u003eVer todos los colorantes disponibles:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eCategoría: \u003ca href=\"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/colorantes\" title=\"Colorantes\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Top Class","offers":[{"title":"5 gr","offer_id":44017205084194,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"15 gr","offer_id":44017205116962,"sku":null,"price":5520.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":44017205149730,"sku":null,"price":29442.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":44017205182498,"sku":null,"price":69918.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/files\/VERDE_INGLES.png?v=1773356017"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6347\/5490\/collections\/Wide_0e9bc43a-0d1c-4d78-840b-b4f0b6f25863.png?v=1778599236","url":"https:\/\/tiendatopclass.com\/collections\/hot-sale.oembed","provider":"TOP CLASS","version":"1.0","type":"link"}